野生菌炖豆腐怎么做

野生菌炖豆腐怎么做

1、主料：野生菌适量、豆腐适量、白糖适量、生抽适量、鸡精适量、白胡椒适量。

2、野生菌切片，中火炒放少许盐，装盘。

3、锅放油将脆豆腐炒一会，下盐，加膏汤。将脆豆腐炖入味5成后再下野生菌中火一起炖。

4、加点白糖，生抽，鸡精，白胡椒炖入味起锅。

5、脆豆腐入味很快，炖7、8分钟足够。

6、好吃的野生菌炖豆腐就完成了。

茼蒿炖豆腐是怎么做的

主料：茼蒿250g、豆腐1块；

辅料：油、盐、味精、十三香、酱油。

做法：

1、把肉先放入锅中炒3分钟。

2、锅中添水，然后放入1个红辣椒，盐， 味精，十三香，酱油，炖一会儿。

3、把切好的茼蒿放入锅中炖2分钟就可以了。

小贴士：

茼蒿不要炖时间长了，要不就变色了

黄花鱼炖豆腐怎么做

用料：黄鱼1条，豆腐1块，葱，姜，蒜，干辣椒，盐，糖，生抽，料酒，醋。

1、准备所需食材。

2、黄鱼收拾干净，表面划刀。

3、锅内油烧热。

4、划入黄鱼，中火煎。

5、两面煎至金黄色。

6、多余油控出，放入葱姜蒜及干辣椒。

7、加料酒、生抽、糖、盐及醋。

8、添适量水。

9、大火烧开。

10、放入豆腐。

11、盖盖炖20分钟。

12、点缀香菜即可。