香辣鸡翅的做法家常

香辣鸡翅的做法家常

1、制作食材：肉鸡翅200克，辣椒油20克，香油、酱油各15克，白糖、精盐、味精各适量、葱末少许。

2、把鸡翅洗净，放入开水锅中煮熟，捞出，晾凉后，适当切块，放入盘中。

3、把葱末、辣椒油、香油、酱油、白糖、精盐、味精一同放入碗中，调匀，浇在鸡翅上拌匀即可出锅。

懒人速成版泰式香辣鸡翅怎么做

1、原料：鸡翅中6个、姜一小块、蒜2瓣、生抽1大勺、料酒1大勺、泰式甜辣酱2大勺、冰糖8g。

2、鸡翅放入锅中，放入1/3姜片及蒜片，加足量水，水沸腾后，继续焯烫一分钟左右。

3、焯烫后的鸡翅捞出，浸入冷水，洗去浮沫。

4、煎锅烧热，加少许油，放入剩余的姜片和蒜片爆香。

5、放入冰糖，放入一大勺生抽，放入料酒，小火熬制冰糖溶化，倒入泰式甜辣酱。

6、放入鸡翅，小火翻炒，炒匀后放入清水，小火煮十分钟左右，大火炒至汤汁收浓即可。

肯德基的香辣鸡翅怎么做

食材：鸡翅，盐，白糖，黑胡椒粉，料酒，淀粉，鸡蛋。

做法：

1、鸡翅根洗净，在表面扎孔以便入味，加入2茶匙盐，半茶匙白糖，黑胡椒粉和料酒腌制15分钟左右。

2、加入少许淀粉抓匀，鸡蛋加1茶匙盐打散，鸡翅放入蛋液中蘸一下。

3、油倒入锅中，加热。将鸡翅放入油锅中炸。

4、至表面金黄，捞出沥油，即可。

香辣鸡翅怎么做好吃

1、备齐所有食材：鸡翅、红辣椒、青辣椒、蒜头、生姜。

2、将速冻鸡翅提前拿出化冻后洗净，用刀在鸡翅反面划上几刀，加入盐、酱油、黄酒、醋充分拌匀后，腌制10分钟。

3、生姜去皮切成末、蒜头剥去皮切成末、青椒和红椒去蒂去籽洗净切成方块。

4、锅中倒入油烧至六成热，加入生姜末和蒜末翻炒，爆出姜蒜香味。

5、用筷子将鸡翅一个一个放入锅中，分散放入，改小火油煎下鸡翅。

6、小火油煎约两分钟后，用筷子夹着鸡翅一个个翻面，继续用小火油煎。

7、大约1分钟后，鸡翅的正面油煎好，用筷子将鸡翅翻过来可以看到鸡翅正面油煎好的效果。

8、鸡翅两面都油煎成金黄色后，这样更香，然后加入青椒块和红椒块翻炒。

9、加入辣椒粉，喜欢吃辣味的话，可以多加点，孩子吃就不要加辣椒粉了。

10、锅中加入适量水，水烧开后用小火，煮鸡翅大约5分钟即可将鸡翅煮熟了。

11、待锅中汤汁渐渐收干，关火后加入鸡精就可以了。

香辣鸡翅怎么腌制

食材∶鸡翅，洋葱，香菜，香叶

调料∶生姜，葱，料酒，胡椒粉，生抽，盐

步骤∶

1、鸡翅洗净，沥干，在鸡翅厚肉的地方划上两刀，放入一较大容器内；

2、姜拍碎，洋葱切件，葱及香菜扭断两截放进鸡翅里面，加入胡椒粉，香叶， 料酒 ，少量生抽及盐，搅拌揉搓均匀。如果喜欢重点口味还可以加入少许黑胡椒粉或者是辣椒；

3、三小时后即可上架烤制。