土豆炖豆腐的家常做法

土豆炖豆腐的家常做法

材料主料：土豆1个、豆腐1块；辅料：酱油35g、盐适量、油3勺、葱2根、姜1片、糖15g、水适量。

1、土豆切滚刀块，豆腐切小方块；

2、下油锅啦!翻炒一分钟，入酱油，翻炒均匀入糖；

3、放一小碗水炖两分钟土豆，放盐，翻炒，入豆腐翻匀；

4、土豆熟了就可以出锅。

什么鱼炖豆腐好吃

1、鲫鱼炖豆腐最好吃。

2、做法主料：豆腐(北)250克,鲫鱼500克,猪肉(肥瘦)75克。辅料：韭菜50克。调料：猪油(炼制)75克,大葱15克,姜5克,大蒜(白皮)5克,料酒20克,盐5克,味精2克。

做法：把鲫鱼双面炸成金黄色，然后放上葱姜蒜等各种调味料。再加上清水，然后再加上豆腐，一起熬成奶白色的汤，开锅即可。

大肠炖豆腐做法

1、主料：豆腐，猪大肠。调料：酱油10克)，料酒15克，盐6克)，味精3克，植物油30克。

2、将猪大肠和泡辣椒均斜刀切成马蹄段；豆腐切成厚片；

3、嫩青菜心用水洗净后控去水分；锅置火上，放油烧至八成热；

4、入豆腐片炸至金黄色捞出沥净油；将大肠段和炸豆腐片分别放入沸水锅内焯水；

5、锅置火上，放入鲜汤、大肠段、豆腐片、泡椒段、酱油、料酒和嫩青菜心烧沸；

6、撇去浮沫，改用小火炖至熟透入味，撒入精盐和味精即成。

家常炖豆腐怎么做

主料：豆腐；

配料：香菇、胡萝卜、耗油、盐、蒜苗；

步骤：

1、将豆腐切块用盐水浸泡备用；

2、锅中倒油，香菇、胡萝卜切片，蒜苗切碎下锅炒出香味；

3、将盐水浸泡的豆腐捞出下锅，翻炒均匀；

4、加入蚝油，再加适量水，盖上锅盖焖6分钟；

5、等时间足够后，放盐出锅即可。