木耳土豆鸡蛋能一起吃吗

木耳土豆鸡蛋能一起吃吗

木耳土豆鸡蛋能一起吃。

一、材料准备：

1、主料： 土豆150克、青椒1个、黑木耳15克、鸡蛋2个。

2、辅料： 盐5克、鸡精1勺、白砂糖2勺、鲜味酱1勺、油2勺、葱花5克。

二、制作方法：

1、将土豆去皮洗净后，切成半圆片或者扇形片，放入清水中浸泡备用。青椒去蒂去籽洗净，切片备用。干黑木耳用温水泡发，然后搓洗干净，沥干水分备用。

2、鸡蛋打散制成蛋液，里面放入约2克盐搅拌均匀。锅中放入2汤匙油能看到明显的油烟的时候，将蛋液倒入

土豆鸡蛋饼的做法

1、主料：土豆1个，鸡蛋1个。辅料：腊肠半根，卷心菜30克，胡萝卜半根。调料：花生油2汤匙，食盐2克，黑胡椒少许。

2、先蒸土豆，洗净去皮切片，隔水蒸熟。

3、然后擦一点胡萝卜丝。

4、再打散一个鸡蛋，我还放了一点圆白菜丝和腊肠，放一点腊肠会很好吃，腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸，蒸几分钟就可以，拿出来切碎备用。

5、等你把上面的材料准备好，土豆也就蒸好了，取出压成土豆泥，倒入打散的蛋液搅拌均匀，再放入所有的配菜搅匀，加一点盐和黑胡椒碎调味。

6、平底锅倒入少许油加热，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出。

土豆鸡蛋饼怎么做

1、准备所需食材，土豆洗净，去皮、切片，放锅中蒸。接下来准备辅料，胡萝卜和白菜叶切成细丝、香肠切丁备用。

2、鸡蛋磕碗中打散，这时看下锅中土豆片，用筷子能轻松穿透就熟了，取出放碗中，用勺子压成泥。

3、倒入打散的蛋液，搅拌均匀，再放入圆白菜、胡萝卜和腊肠，拌匀，加1/2茶匙盐和少许黑胡椒粉调味。

4、平底锅倒入2汤匙花生油，用小勺舀一勺薯泥，倒入锅中摊成小饼，小火煎至两面金黄后取出就可以了。

五香土豆鸡蛋饼的做法

第一、 土豆去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝。不用放入水中浸泡，因为土豆含有淀粉成分，在煎塌的时候，容易粘粘在一起，正好适合煎塌饼。

第二、 胡萝卜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝。

第三、 圆葱去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝。

第四、 青尖椒用水清洗干净，控干水分，切成丝。切好葱，姜备用。

第五、 鸡蛋打入碗中，搅拌成鸡蛋液。

第六、 把切好的葱，姜，放入搅拌好的鸡蛋液碗中。放入五香粉，盐，味精根据个人的喜好，掌握放入调料的量，拌和均匀。

第七、 锅内放入油加热，油六，七成热时，放入土豆丝，胡萝卜丝小火煎塌可以稍翻炒。

第八、 煎塌至土豆丝，胡萝卜丝变软，放入圆葱，青尖椒丝，煎塌。

第九、 煎塌至圆葱，青尖椒丝变软后，把煎塌变软的土豆，胡萝卜，圆葱，青尖椒丝，均匀摊开，然后倒入调和好的鸡蛋液小火煎塌。

第十、 煎塌至鸡蛋液定型成饼状后，翻面煎塌。煎塌至没有生鸡蛋液即可出锅。

土豆鸡蛋面粉一起炸可以吗

土豆鸡蛋面粉可以一起炸。 比如有时候会做土豆饼，做的过程中，就可以在面粉里加鸡蛋，口感更好。

土豆鸡蛋饼食材：

主料：土豆280克、小麦面粉4匙、鸡蛋2个；辅料：油适量、盐适量、黑胡椒粉少量、清水2匙；土豆鸡蛋饼制作步骤：

准备好所需材料；土豆去皮洗净擦成丝；土豆丝里加入2个鸡蛋；加入少量的黑胡椒粉搅拌均匀；加入4匙面粉搅拌；加入适量的盐；加入2匙清水搅拌；锅里加入油烧热，后转中小火；倒入土豆面糊（面糊比较不流动的要用筷子扫开）；煎至底面金黄后反一面继续煎；煎好的土豆鸡蛋饼取出切块即可。