鱼汤炖豆腐里边可以放土豆吗

鱼汤炖豆腐里边可以放土豆吗

鱼汤炖豆腐里面可以放土豆，这样可以使汤更加鲜美，但是常规情况下不建议放。

材料：鲫鱼1条，豆腐1盒，姜3片，葱3段，土豆一个，油适量，盐适量，胡椒适量，料酒适量，鸡精适量。

做法：

鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃，洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用。豆腐和土豆切成1厘米厚的块。砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。加入葱姜，足够开水。加盖烧开后转小火，煲40分钟，如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟。加入土豆和豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒和鸡精调味即可。

猪盘肠炖豆腐做法咋做好吃

食材：

主料：豆腐250克，猪大肠250克，胡萝卜一个。

调料：植物油、酱油、盐、味精、料酒、花椒、大葱、姜、大蒜等各适量。

猪盘肠炖豆腐做法如下：

1、葱洗净后切成小节，姜、蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。

2、豆腐洗净后切成小块。

3、胡萝卜洗净后，切成滚刀块。

4、将肥肠洗净后切成小段，在炒锅注入冷水，大火烧开，将肥肠段在开水中烫熟后捞出待用。

5、将炒锅洗净后，在锅内热油放入植物油，烧热后放入花椒、切好

雪鱼炖豆腐怎么做好吃

1、豆腐切方块，鳕鱼收拾干净切块，葱姜蒜撒鱼块上，加盐，料酒，胡椒粉，拌匀，油烧热后放入鱼块，小火煎黄关火。

2、另取锅加凉水，放入豆腐开大火，炖15分钟，把鳕鱼块倒进豆腐锅里，再炖20分钟，切香葱末，香菜末，加少许盐，香油，撒入香葱，香菜关火,

3、煎至鱼块微黄后放入姜片炒香即可。

4、汤汁乳白，鱼肉软嫩,一道美味的雪鱼炖豆腐就诞生啦！

如何做好吃的猪蹄炖豆腐

1、主料：猪蹄500克，北豆腐90克，大葱10克，料酒5克，酱油3克。

2、净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。

3、把豆腐放入盐水中浸泡10－15分钟，用清水洗净，切成小块。

4、将猪蹄置于洗净的锅中，加水约2500克，煮至肉烂时，豆腐并加入盐、葱段、味精煮开即可。

宝宝吃猪蹄炖豆腐白汤做法

1、猪蹄切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末。

2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净。

3、在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够)，放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。

4、大火煮开后转中火炖一个半小时，放入山药段和盐再煮半个小时，喝时撒上香葱末即可。