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五香花生米怎么做

更新时间: 2026-05-04 05:25:51

五香花生米怎么做

1、料:花生

2、辅料:胡萝卜,芹菜

3、调味:盐 2-3克,八角2-3颗,桂皮一节,葱,姜,香叶2-3片

4、将花生米拣净,用温开水浸泡两小时。

5、胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。

6、锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶,大火煮开。

7、转至小火,倒入泡好的花生米煮30分钟左右,至花生软烂。

8、锅中滴入少许油,依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮3-5分钟。

9、将煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器,根据个人口味加入香油、醋,拌匀即可,冷藏后食用味道更佳。

白糖裹花生米怎么做

1、花生下油锅炒香。

2、炒香后,捞起,备用。

3、锅洗净,无油,加少量水,烧滚,加入白砂糖。

4、此过程不要搅拌糖,糖熬制浓稠(起大泡的时候)。

5、此时改小火,放入花生,翻炒均匀(要快),迅速放入干淀粉翻炒即可,翻炒均匀即可关火出锅就成了。

6、注意事项。火候很重要,大火容易焦糖,糖和水不宜放过多,有少量可以包裹花生即可。

凉拌菠菜花生米怎么做好吃

原料:菠菜适量、花生米适量、玉米油,香油适量、盐,陈醋,蒜,生抽适量。

凉拌菠菜花生米的做法:

1、花生米放入锅中小火炸香炸熟,晾凉,蒜切末儿;

2、锅中放水,放少许植物油和盐,菠菜放到沸水中煮熟,再放入凉水中过凉,沥干水分;

3、菠菜切段儿,加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀,再撒入花生米即可。

凉拌花生米菠菜是一道由菠菜、花生米等食材制成的美食。

凉拌萝卜干花生米怎么做好吃

1、主料萝卜干200g,花生米60克,辅料油适量,生抽适量,芝麻适量,辣椒粉适量,花椒粒少许。

2、准备萝卜干,需要提前用清水泡发好。

3、将泡好的萝卜干洗净切成小丁待用。

4、锅中放入适量的油,放入花生米用慢火炒至熟透。

5、将炒熟的花生米盛入碗中待用。

6、准备好适量的辣椒粉和花椒粒。

7、锅中放入适量的食用油烧热,分2-3次倒入辣椒粉中,以免辣椒糊黑。

8、将辣椒油倒入萝卜干中,加入适量的生抽和白糖拌匀。盛盘即可食用。

干炒花生米怎么做不用油

1、先把花生米放水里洗干净,这步一定不能少。

2、洗干净的花生米不用弄干,捞起来稍微沥干水分就可以。

3、放适量盐到潮湿的花生米里搅拌均匀,放锅里翻炒,刚开始炒时要大火,等水收干看花生米变白这时候是盐都被炒出来了,接着火关小,在接着翻炒,直到听到啪啪声花生变漂亮的红色就可以关火接着翻炒,等到锅慢慢变凉就可以了。


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