山核桃味花生米怎么做

山核桃味花生米怎么做

材料，花生、油、糖

做法如下。

1、锅中热油，油要没过花生；

2、倒入花生，开中火，不停划圈炒动；

3、当花生皮稍稍绽开，其中的花生仁变黄时，关火；

4、划圈炒动，直至油温稍降；

5、花生漓油，起锅装入在大容器中，放入二比一的盐、糖，摇匀。

红白萝卜卤花生米怎么做

1、食材：水600㏄，盐1/4小匙，红萝卜200公克，白萝卜200公克，辣椒1根，花生300公克，嫩姜3片，八角2颗，猪脚卤汁500㏄。

2、将100㏄水与盐混合成盐水；红、白萝卜分别洗净，切小滚刀块；辣椒洗净切段备用。

3、花生洗净，泡入作法1的盐水中30分钟后，取出沥干水分备用。

4、将全部材料放入砂锅中，以大火煮滚，再转小火慢卤1小时即可。

干炒花生米怎么做不用油

1、先把花生米放水里洗干净，这步一定不能少。

2、洗干净的花生米不用弄干，捞起来稍微沥干水分就可以。

3、放适量盐到潮湿的花生米里搅拌均匀，放锅里翻炒，刚开始炒时要大火，等水收干看花生米变白这时候是盐都被炒出来了，接着火关小，在接着翻炒，直到听到啪啪声花生变漂亮的红色就可以关火接着翻炒，等到锅慢慢变凉就可以了。