油炸花生米怎么做

油炸花生米怎么做

1、首先准备食材：花生米300克、盐3勺、白酒20克。

2、花生米放入清水中洗净后，捞出备用。

3、锅中倒入适量油，放入花生米，炸干花生米的水分，转小火炸4分钟，炸至花生米表面金黄关火。

4、加入白酒20克，翻炒均匀，捞出装入碗中。

5、放入盐3勺拌匀，即可装盘。

炸花生米怎么做

1、炒锅洗净后用大火烧干水气，然后加入适量的植物油，油量是平时炒菜的3到4倍。

2、加入植物油后，要赶紧加入干花生，不能等油热了才加。

3、用大火对炒锅加热，且不停地翻转，待花生发出声响后转为小火，继续翻炒，炒到全部噼里啪啦炸开后，花生的颜色变深即可，此时要迅速捞起，撒上盐面拌匀即可。

凉拌萝卜干花生米怎么做好吃

1、主料萝卜干200g，花生米60克，辅料油适量，生抽适量，芝麻适量，辣椒粉适量，花椒粒少许。

2、准备萝卜干，需要提前用清水泡发好。

3、将泡好的萝卜干洗净切成小丁待用。

4、锅中放入适量的油，放入花生米用慢火炒至熟透。

5、将炒熟的花生米盛入碗中待用。

6、准备好适量的辣椒粉和花椒粒。

7、锅中放入适量的食用油烧热，分2-3次倒入辣椒粉中，以免辣椒糊黑。

8、将辣椒油倒入萝卜干中，加入适量的生抽和白糖拌匀。盛盘即可食用。