您的位置:天气预报查询一周

东北芥菜英炖豆腐有什么功效啊

更新时间: 2026-05-02 13:32:12

东北芥菜英炖豆腐有什么功效啊

东北芥菜英炖豆腐的功效:可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。

做法:

主料:毛豆腐300g、五花肉100g。

调料:食盐适量、鸡精适量、蚝油适量、调和油适量、芥菜适量。

具体步骤:

1、五花肉和芥菜切丁备用;

2、锅里加油,然后开始煸炒五花肉;

3、接着下芥菜翻炒,最后把豆腐捏碎放进去一起翻炒;

4、翻炒片刻后,加少许水和耗油、盐、鸡精搅拌,大火闷10分钟,小火5分钟即可出锅。

辣椒蘑菇炖豆腐

1、原料:辣椒100克,豆腐200克,蘑菇150克,盐、鸡精。

2、辣椒切片,蘑菇切块,与豆腐按常法炖煮,加盐、鸡精调味即可。

3、辣椒蘑菇炖豆腐功效:益气健脾,温中和胃,降糖降脂,抗癌。适用于糖尿病、慢性胃炎、肠功能紊乱、高脂血症、肿瘤、高血压、冠心病。

砂锅白菜炖豆腐

1、主料:豆腐(北)500克,白菜500克。

2、调料:麻油5克,生抽5克,盐3克,味精2克,大葱5克。

3、佐料:植物油50克。

4、豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。锅入油,陆续放豆腐,用文火煎微黄。移入砂锅。

5、砂锅内倒入适量水,菜心铺水中,豆腐块置其上,加入葱花、生抽、精盐,加盖。水开后,改文火炖10-15分钟,加入味精、麻油即成。

蘑菇炖豆腐可以吃吗

蘑菇炖豆腐可以吃,蘑菇炖豆腐是一道传统的特色名菜。此菜鲜香味美、营养丰富。此菜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、锌、铜等营养成分。豆腐味甘、凉,具有宽中和脾,生津润燥,清热解毒的功效。营养较为全面,可满足胚胎成型对各种营养素的需求。

瘦猪肉炖豆腐怎么做

1、材料:主料:油豆腐400克,辅料:瘦猪肉100克,水发木耳25克,胡萝卜30克,白菜200克,调料:大葱5克,姜2克,白砂糖2克,酱油20克,色拉油45克,盐3克,豌豆淀粉5克。

2、木耳浸透,约浸2小时,洗净切小件,放到滚水中高火3分钟,捞起滴干水。

3、白菜洗净,放入滚水中灼软,取起白菜放在器皿内待用。

4、瘦肉切薄片,与淀粉5克、水15克捞匀。

5、豆腐切2件,再切成三角形(即1件豆腐切成4个三角形),放器皿中炸至金黄色捞起。

6、下色拉油30克,爆香姜,下上汤1杯半(或用鸡粉2小匙,水半杯代替上汤)、白糖2克、生抽15克、老抽10克、精盐少许调味,放入木耳、豆腐,中火10分钟,下甘笋(切片)、瘦肉,煮熟后埋芡,再放入已装有白菜的器皿内,放上葱高火10分钟,加色拉油15克,即可。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6