卖蔬菜的技巧和策略

卖蔬菜的技巧和策略

1、蔬菜是季节性变化很强的商品，随着季节的变化而经营应季的蔬菜既可获得高利润，又增加品种的多样性并借以领导潮流、吸引客源。

2、大部分蔬菜都有淡旺季，尽管随着保鲜技术的发展和蔬菜的南北调运,许多品种可以实现全年供应，但处于旺季的蔬菜产量大、品质新鲜、价格低廉，成为顾客消费的主要热点，采购计划应借此类商品达到高营业额的目标。

3、有些品种在一段时间内，供货方给予特价，采购成本价低，可借此品项增加毛利或优惠顾客以建立“物美价廉”的形象。

4、蔬菜订货的原则: 以销订货：按每个品项的近两日销量及参照上周同期的销量进行订货，订货时将采购计划计算于内；以价订货：根据采购成本的变化进行订货，将因价格变化而引起的预估的销售增长量计算于内；以质订货：以最近时期的供货质量作为参考，根据质量的等级结合价格因素进行订货。

燃烧的蔬菜的人物介绍

燃烧的蔬菜的人物介绍：

小番番：小番番阳光正义，遇到动物时能够不慌张，沉着应对，特别羡慕其他人的长处，运气很好，缺点是容易迷路；洋葱美眉：洋葱美眉既美丽，又善良，喜欢收养受伤的或流浪的东西，洋葱美眉比较胆小且容易相信别人；小胖豆：小胖豆身材很好，遇到敌人能够使出变大的招数，能够保护队友。小胖豆非常能吃，一见到吃的就奋不顾身地吃起来，以至于吃出一些毛病；萝卜特：:萝卜特非常可爱，如果遇到别人生气或不高兴的时候会卖萌来求得别人的同情。但是，萝卜特很多时候是耍小聪明，搞恶作剧，大家对此都非常讨厌他；火辣辣：火辣辣非常帅气，能够在别人危急时帮助别人。火辣辣有一个缺点，就是非常爱生气；小小菇：小小菇有时非常胆小，连一只蚂蚁都害怕。小小菇的绝招是放电，只要一害怕就会放电；萝卜村长：萝卜村长是蔬菜家园的村长，是萝卜特的爷爷。作为村长，管理蔬菜家园有着很多事情，所以导致劳累，爱睡觉。

种蔬菜的过程

1、种蔬菜的过程：选种子或苗种、播种、栽种、灌溉、施肥、除草、病虫害、收割。

2、准备工作整理一块不会长期潮湿，排水良好的陆地。为了日后灌溉方便，最好也要接近水源或有水管可以到达。 选择适合当时天气的蔬菜种类，例如：夏天炎热天气中，杏菜及空心菜很适合。注意所选蔬菜的成长日期、收割时间是否符合需求。工具：可以挖土或翻土的锄头或铲子；可以拨土的耙子。

3、一般蔬菜收割时是用刀子从根和叶之间切除，不能离根太远，会造成叶子脱落，也不要保留太多根部，这样下锅前就不需再切一次。收割之后要将土留在土里的根部拔除，并将土壤翻松，让太阳照射几日，有利於下一次播种。