请问酱爆茄子用什么样的酱做的

请问酱爆茄子用什么样的酱做的

甜面酱、黄酱、豆瓣酱都可用，爱食辣味者可选用四川辣酱。

配料：紫色细长嫩茄子，甜面酱、精盐、白糖、鸡精、葱姜末、蒜泥、料酒。特色：咸甜适中，酱香茄软，色泽光亮。

操作：

1、将茄子去蒂洗净，切成约1厘米厚的滚刀片。

2、坐锅烧热倒油，放入葱姜末、蒜泥，煸出香味，再放入茄片煸炒至褐黄色时加料酒，把茄片拨开，使锅中留出空隙。

3、放入甜面酱，用手铲压碎炒匀，再放入青豆、白糖、鸡精、精盐搅拌均匀，使酱汁裹匀茄片即成。

北方买什么样的古筝好

北方买紫雅古筝好。判断面板好坏主要是看面板纹路是否笔直，还有条纹间距是否都差不多，树心不规则部分所占面积的大小，面板是否有大的节疤，还有就是要仔细检查一下面板是否有磨损，紫雅古筝音色明亮而不失韵味，高音亮而不尖。

大学生该穿适合穿什么样的鞋子呢

大学生适合穿的鞋子有：

1、板鞋。简单舒适，大学生上课、运动、旅游都可以穿板鞋，款式多样，突显个性；

2、运动鞋。一些爱运动的男女大学生会比较适合穿运动鞋，在课后健身时穿；

3、高跟鞋。一些爱美的女大学生比较适合穿高跟鞋，一方面能够弥补身高的不足，另一方面能够突显女性的娇美；

4、皮鞋。大学生在某些正式的场合，需要穿正装，这种情况下搭配一双皮鞋会非常合适。