草莓椰蓉球怎么做

草莓椰蓉球怎么做

1、材料：细砂糖50克，奶粉25克，草莓干40克，椰蓉115克，低分40克，鸡蛋2个，表面装饰椰蓉适量。

2、草莓干切碎，加入低分糖，奶粉，椰蓉拌匀。

3、2个鸡蛋打散，鸡蛋与草莓干倒入干粉中，拌匀。

4、揉成一个面团，分成15克/个的小球。

5、在表面装饰椰蓉中滚一圈，都做好，烤箱150度烤30分钟即可。

椰蓉球做法

1、黄油室温软化，准备好其他食材称重。

2、将软化的黄油打发至蓬松的羽毛状，颜色发白。

3、加入全部的砂糖，搅打均匀。

4、分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打均匀后再加入下一次。

5、倒入奶粉搅拌均匀。

6、搅拌好的黄油糊倒入低粉和椰蓉。

7、翻拌均匀。

8、分成十克一个，搓成小球在剩下的椰蓉中打个滚，让其沾满椰蓉。

白薯椰蓉球的做法

1、主料：白薯4个、牛奶适量、白糖20克、糯米粉150克。

2、辅料：椰蓉适量、黑芝麻馅适量。

3、白薯洗净去皮。

4、切块，上锅蒸25分钟左右至熟。

5、趁热加入白糖。

6、用勺子的背面或者擀面杖将白薯压成泥，一定要压的细一些。

7、加入糯米粉。

8、加入牛奶揉成光滑的球。

9、分成25克左右的小球。

10、用手按扁。

11、准备好黑芝麻馅。

12、放入适量的黑芝麻馅。

13、团成球状，上锅蒸熟（20分钟左右）。

14、趁热将蒸好的白薯球放入椰蓉中表面沾满椰蓉就成了白薯椰蓉球了。