蔓越莓面包卷

蔓越莓面包卷

1、牛奶110克、玉米油30克、鸡蛋一个相克食物、盐3克、糖30克相克食物、高筋面粉200克、全麦面粉50克、酵母3克、蔓越莓适量、椰蓉馅适量。

2、除蔓越莓，椰蓉馅的所有材料按先液体后固体顺序放入面包桶内，揉面一个小时左右至扩展阶段。

3、直接在面包桶内发酵至两倍大。

4、排气分割成十二个小面团，揉圆醒十五分钟。取一小面团擀成长舌状，抹上椰蓉馅，撒上蔓越莓，分割成三份，头部不要切断。

5、拉开一点，准备编辫子。

6、按三股辫的方法编起来。

7、两头往下收拢

8、放在纸托上，放入六连模具，可以做两盘。放入烤箱二次发酵到两倍大，里面放盆热水。

9、刷蛋液，入烤箱150度预热烤20分钟左右。

什么牌子的蔓越莓干好

1、三只松鼠：销量领先的互联网食品品牌，专注坚果、干果、茶叶等森林食品的研发、分装及B2C品牌销售的现代化新型企业；

2、百草味品牌：杭州郝姆斯食品有限公司，百草味，坚果知名品牌，中国连锁经营金麒麟奖之最具成长力品牌，互联网坚果类食品销售领先品牌；

3、辉乐：成立于2002年6月16日，隶属于广州市范乐医药科技有限公司；

4、西域美农：隶属于陕西美农网络科技有限公司，成立于2009年，西域美农是新疆特产、干果等产品专业生产加工的公司，主要产品有西域美农红枣、核桃、葡萄干等；

5、沃隆：深受广大用户们的喜爱，在为成为行业中的最顶尖品牌努力。

蔓越莓的营养价值

1、泌尿道感染问题：蔓越莓对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

2、预防胃癌：蔓越莓可以有效防止胃溃疡甚至胃癌发生。

3、美容养颜：蔓越莓能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。

4、预防老年痴呆：蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。

5、健康成年人如果经常饮用低热量的蔓越莓汁，可以适度降低血压。