蔓越莓酥的做法

蔓越莓酥的做法

1、黄油室温软化，天气冷的话可放进烤箱低温软化，蔓越莓干略切，软化的黄油加上糖粉。

2、用打蛋器打发，分三次加入鸡蛋黄，每次搅拌均匀再加下一个，用3个鸡蛋黄。

3、筛入低筋面粉，套上一次性手套后将黄油和面粉用手混合，加入蔓越莓干。

4、混合成面团，将面团放入保鲜袋，用擀面杖擀成约6毫米左右的面片切去边角，再切成自己喜欢的大小。

5、将切好的饼坯摆入不沾烤盘，再取一个鸡蛋黄，轻轻地刷上一层蛋黄液，放入预热180度的烤箱中层，上下火，烤15分钟左右。

蔓越莓干什么牌子好

1、金果园老农：始于2006年12月12日，是一家集果仁深加工、OEM品牌运作及产品代理为一体的专业休闲食品销售、加工型企业；

2、百草味：坐落于风景秀丽的东方休闲之都杭州，是一家以休闲食品加工、生产、贸易为主体，集连锁、B2C经营模式为一体的新型企业；

3、三只松鼠：电子商务有限公司成立于2012年，是一家以坚果、干果、茶叶等森林食品的研发、分装及网络自有B2C品牌销售的现代化新型企业；

4、良品铺子：是一家集休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌连锁运营公司。良品铺子秉承着品质、快乐、家的企业核心价值观，坚持研发高品质产品，不断引进先进的经营管理思想。

蔓越莓蛋奶糕的做法

1、将蔓越莓干切碎备用，淀粉过筛备用。

2、将牛奶、砂糖、玉米淀粉搅拌均匀放入煮锅。开中小火煮并不断搅拌。

3、放入切碎备用的蔓越莓干，朝着一个方向搅拌均匀成膏状。

4、放入保鲜盒，隔着保鲜膜将奶糕压实放冰箱冷冻30分钟以上，取出切块后均匀的撒上椰蓉。

5、盛盘开吃。