蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法

1、黄油放置室温充分软化成膏状。

2、筛入糖粉用蛋抽打至膨松。

3、油糖混合后非常细腻。

4、分次加入蛋液打至融合。

5、筛入低粉、桔子粉（可以换成奶粉）。

6、用刮刀混合均匀。

7、加入用酒浸泡一夜后蔓越梅干。

8、将混合手的面团放至在保鲜膜上，面团很粘手所以全过程用刮刀操作即可。

9、放入模具整形，入冰箱冷冻。

10、将冻好的面团从模具中取出，回温3-5分钟。

11、切好的饼干坯排在烤盘上，注意留有一定间距，入预热烤箱180度15-20分钟。

手工蔓越莓土豆糯糯酥怎么做

1、土豆切片蒸熟（用筷子戳能戳破就行。切得薄爱熟）。

2、打发黄油。

3、倒入100g左右牛奶，别太多，不过多了也没事后边有处理方法。

4、放入土豆片开始搅拌。如果刚才牛奶放多了你会发现打不到一起，这个时候可以放低筋面粉增加黏度。这是补救方法，整体来说低筋面粉这次就是用来补救而已。打到有一定粘性又不会太粘就可以了。不要有块状土豆，都打碎！

5、在面糊里放蔓越莓碎，装盘。

6、230度左右烤30分钟左右（烤完了发现皮还软就继续烤，怕烤糊可以先10分钟10分钟的烤）。

蔓越莓的营养价值

1、泌尿道感染问题：蔓越莓对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

2、预防胃癌：蔓越莓可以有效防止胃溃疡甚至胃癌发生。

3、美容养颜：蔓越莓能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。

4、预防老年痴呆：蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。

5、健康成年人如果经常饮用低热量的蔓越莓汁，可以适度降低血压。

蔓越莓哪些人不能吃

1、服用华法林的患者不要使用蔓越莓，因为蔓越莓类植物本身自然成分中含有水杨酸，可以诱发华法林相关的出血。

2、蔓越莓含有水杨酸成分，注意不能和阿司匹林同时食用。

3、蔓越莓含有较多糖分，糖尿病患者慎用。

4、蔓越莓有明显升高草酸水平的作用，所以肾结石患者慎用。