您的位置:天气预报查询一周

烤箱烤蔓越莓饼干要烤到什么程度

更新时间: 2026-05-05 01:13:44

烤箱烤蔓越莓饼干要烤到什么程度

食材用料

黄油75克,白糖55克,低筋面粉120克,蔓越莓35克,鸡蛋液15克。

做法

1、蔓越莓用刀略切一下备用。

2、黄油提前从冰箱取出切块,室温自然软化。

3、加入白糖,有糖粉的话可以直接加入糖粉,白糖也可以放料理机打成粉。

4、用手动打蛋器搅拌均匀。

5、加入鸡蛋液,搅拌均匀。

6、加入蔓越莓干,搅拌一下。

7、筛入低筋面粉。

8、用刮刀翻拌均匀后,用手团成面团,刚开始会有点粘手,快成团时就好了。

9、包一层保鲜膜,放入饼干模具,整好型。

10、从膜具取出,放冰箱冷冻1至1、5个小时。

11、切成0.7厘米厚的片。

12、均匀摆在烤盘上,烤盘铺一层油纸放入,放入预热好的烤箱中层。

13、165度,烤18至20分钟,表面呈微金黄色即可。

14、取出放凉,一道美味的蔓越莓饼干就做好了。

澳洲蔓越莓治什么

1、【预防泌尿感染】蔓越莓中含有非常活跃的化合物“A型原花青素”,可以阻止 细 菌 粘 附 细 胞,从而细菌可以被“冲走“,有助于抑制多种细菌在尿道的生长繁殖。类 似 于 抗生素,但是不会产生抗药性。

2、【缓解妇科疾病】蔓越莓含有独特的“苯基过氧化物”,具有“类疫苗”的功效,可唤醒免疫系统的力量,对于入侵的有害菌达到抑制的作用。

蔓越莓如何采摘

采摘蔓越莓可以先往田中注水后用工具在水面上将它收集起来即可,或者使用一种装有梳子状传送带的采摘机,从枝条上摘下来,直接输送到麻袋后装车运输。采收方法有湿法和干法,果农向蔓越莓田里注水,使水面高出蔓越莓藤条15~20cm,蔓越莓便浮到水面上,果农将果实圈拢到一块,通过传送带将其送到卡车上。干法收获是使用采摘机,用干法采收的蔓越莓只占其总质量的5%~10%,主要以鲜果形式销售。

蔓越莓饼干的做法

1、准备好所有材料,黄油提前室温软化。

2、 黄油软化后用加入糖粉和盐,用刮刀按压拌匀。

3、 加入鸡蛋液,用打蛋器打发均匀。

4、加入淡奶油,用打蛋器打均匀。

5、 加入切碎的蔓越莓干,拌均匀。后筛入低筋面粉,拌匀至无干粉状态。

6、筛入低筋面粉用刮刀按压均匀。拌均至无干粉状态即可。

7、 将拌好的面团放入保鲜膜中,利用U型模整形成长条状,入冰箱冷冻约1小时。

8、冻好的面团取出,适当回温后切成约0.3CM厚的片状。

9、烤箱垫油纸,把饼干排入,间隔一定距离。

10、 COUSS空气烤箱,提前上下火180度预热好,烤盘放入中层烘烤约15分钟。

11、 烘烤结束后,饼干出炉放在网架晾凉即可。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6