泡发的笋干怎么做好吃

泡发的笋干怎么做好吃

笋干炒肉的做法：

用料：笋干200克、猪肉100克、青椒1个、大蒜3瓣、生姜10克、红烧酱油5克。

做法：

1、将干笋用清水泡发，改刀备用；

2、猪肉选用半肥半瘦的切片，青椒大蒜切片，姜切沫备用；

3、锅里放入适量色拉油烧热，下猪肉煸炒至无水汽时下姜蒜炒香，下红烧酱油上色；

4、随后下入笋干炒匀，放入适量盐、少许胡椒粉，加水焖烧至收汁；

5、成品。

为什么我泡发的海参不大

泡发工艺不合理。

具体制作淡干海参涨发步骤：

1、先将干海参用清水浸泡20至30小时，清理内脏;

2、沸水煮两遍，每次煮15至20分钟，每次煮完捞出放入凉水降温透彻;

3、将百分之零点二到百分之零点八海立美用温水化开，降温后加入冰水中;

4、放入煮好的海参，按冰与水的比例2比1加入冰块，浸泡2到3天;

5、放入开水煮5到8分钟即可。

泡发的桃胶怎样保存

将泡发的桃胶清洗干净，沥干水分，放入容器中密封保存。放入冰箱冷藏室保存即可。泡发的桃胶只能短期保存，放在冰箱冷藏即可，无需冷冻。一般来说，泡发的桃胶放在冰箱冷藏，可以存放3天左右。

桃胶隔夜能吃吗：不建议吃。桃胶含多种营养物质，过夜后不仅营养成分减少，还可能产生细菌，从而产生亚硝酸盐，常吃会影响造血功能。桃胶不宜隔夜食用，建议大家泡多少吃多少。