海马如何食用及功效

海马如何食用及功效

1、抗疲劳：海马能提高身体运动能力，延缓疲劳发生和加速疲劳恢复，服用后使人精力充沛。可用于改善工作劳累、记忆力减退、乏力头晕状态。

2、提高免疫力：海马可使人和实验动物免疫能力明显提高，平时体虚易病、易感冒、易咳喘的病人可以常服。

3、木香汤原料：雌雄海马各1只，木香30g，炒大黄、炒白牵牛子各60g，巴豆49粒，青皮60g。

4、制法：用童尿浸软木香、大黄、白牵牛，用之包裹巴豆，再放入童尿内浸泡7日，取出用麸炒黄色，去巴豆不用，取青皮共研成粉， (海马亦捣粉)。每日水煎服1次，每次6g，睡前温服。主治多年虚实积聚症块。

海马如何泡酒

1、首先把干海马放到锅里蒸五分钟，使海马变软，能更好地泡酒。把蒸好的海马放到高度纯粮食白酒中，酒精浓度最好大于50°， 每斤白酒放海马20克。

2、同时可以放一些枸杞、吴茱萸、人参、鹿茸等，泡酒的时候酒坛一定要密封，存放一到三个月再喝最好。

海马如何煲鸡汤

海马炖鸡汤所需原料及做法如下：

一、材料：

童子鸡1只、海马1对、田七适量、红枣5个、枸杞子3克、盐4克。

二、做法：

1、将田七蒸软，切片备用。

2、将锅烧热，从鸡中拿出的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色，捞起。

3、将炸好的田七与海马、枸杞、红枣及童子鸡一起放入锅中，加水烧开。

4、烧开后，文火炖一个小时，最后加盐调味即可。