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枸杞鸡蛋汤的功效与作用

更新时间: 2026-05-03 20:35:28

枸杞鸡蛋汤的功效与作用

具有滋阴、养眼、补肾、养身、增强免疫功能、抗癌抗衰老、降血糖、保护肝脏、抗脂肪肝、降血糖等功能。经常服用枸杞可以增强肌肉和骨骼。改善血液循环,提高身体适应性,有效性、视力。

枸杞:枸杞子含有丰富的蛋白质,脂肪,甜菜碱和多种维生素,胡萝卜素,钙铁磷等,枸杞子性甘润,补肝养血,益经助阳,主治肝肾不足,遗精滑泻,房事衰弱,腰息酸软,头昏眼花,久视昏花,五劳七伤,消和病等病症,此外还有抗肿瘤和提高细胞免疫功能的作用。

桂圆枸杞鸡蛋米酒

1、食材:桂圆20粒、枸杞一把、米酒适量。

2、锅里倒入2碗水,加入桂圆煮沸后继续煮5分钟。

3、鸡蛋打散,备用。

4、放入米酒再次煮沸。

5、加入鸡蛋。

6、快速搅散,放入枸杞,盖好锅盖焖5分钟即可。

7、好喝的桂圆枸杞鸡蛋米酒就完成了。

枸杞鸡蛋有什么功效

功效:

1、枸杞蒸蛋属于补血、补虚养身、滋阴食谱。每周吃一次枸杞蒸鸡蛋,能够治疗眼睛近视、老花眼、眼疲劳;

2、补养阴血,适用于头晕目眩,血虚头痛,心悸,神疲乏力,遇劳加重,或血虚发热,热势或高或低,劳则加剧,肌热烦渴,面色不华等症。

枸杞蒸蛋的具体做法:

1、枸杞子一小把,鸡蛋一个,鸡蛋打碎与枸杞搅拌后隔水蒸,也可以把枸杞子用热水泡胀;

2、放蛋上装饰,烧开一锅水,将备好的蛋液放上锅蒸10分钟,锅盖要露一条缝,关火即可;

3、15分钟即可食用。

红枣桂圆枸杞鸡蛋米酒

1、主料:阿胶枣6粒、鸡蛋1个、枸杞1小把、桂圆20粒、江米酒1碗。

2、做法:锅里倒入2碗水,放入桂圆和红枣煮沸后继续煮5分钟;

3、鸡蛋打散,备用;

4、锅中放入米酒再次煮沸;

5、放入鸡蛋;

6、快速搅散,放入枸杞,盖好盖子焖5分钟即可。


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