醪糟枸杞鸡蛋汤教程

醪糟枸杞鸡蛋汤教程

1、用料：醪糟100g、鸡蛋一个、枸杞8g。

2、首先把枸杞，鸡蛋，醪糟准备好，并且把鸡蛋搅拌均匀。

3、然后把醪糟倒入锅中加入和醪糟一样多的水，加入枸杞，开火。

4、水开后，把鸡蛋倒入，打成鸡蛋花，一分钟就好了。

枸杞鸡蛋羹的做法是什么

1、枸杞洗净待用。

2、在碗里打入两个鸡蛋，打均匀。

3、加入洗好的枸杞，然后再加温开水，加盐，搅均。

4、上锅蒸，水开后，三分钟即可。

桂圆枸杞鸡蛋米酒

1、食材：桂圆20粒、枸杞一把、米酒适量。

2、锅里倒入2碗水，加入桂圆煮沸后继续煮5分钟。

3、鸡蛋打散，备用。

4、放入米酒再次煮沸。

5、加入鸡蛋。

6、快速搅散，放入枸杞，盖好锅盖焖5分钟即可。

7、好喝的桂圆枸杞鸡蛋米酒就完成了。

枸杞鸡蛋汤的功效与作用

具有滋阴、养眼、补肾、养身、增强免疫功能、抗癌抗衰老、降血糖、保护肝脏、抗脂肪肝、降血糖等功能。经常服用枸杞可以增强肌肉和骨骼。改善血液循环，提高身体适应性，有效性、视力。

枸杞：枸杞子含有丰富的蛋白质，脂肪，甜菜碱和多种维生素，胡萝卜素，钙铁磷等，枸杞子性甘润，补肝养血，益经助阳，主治肝肾不足，遗精滑泻，房事衰弱，腰息酸软，头昏眼花，久视昏花，五劳七伤，消和病等病症，此外还有抗肿瘤和提高细胞免疫功能的作用。