沈从文腊八粥主要讲了什么

沈从文腊八粥主要讲了什么

《腊八粥》的构思很值得借鉴：粥是事件线索，八儿是人物线索，两条线交叉，八儿的爹妈、哈巴狗、邻家小黄都自然而然编织进来。后半部分小黄的描写颇多笔墨，这是作家的智慧与技巧。虚实结合，旁逸斜出。更妙的是，熬了半天粥，竟一笔带过，没写吃粥——腊八日的热乎可不只是一碗粥。简单、自然、温情的文字，简单、自然、温情的生活。写作并不总是需要“下定义说事理、表达中心思想”，只是娓娓道来，也能觉出生命之美和爱。他要的就是这个效果。

腊八粥用高压锅煮多久

1、40分钟左右，高压锅热度大，粥粒很容易煮开。

2、下面是腊八粥的做法

（1）用料：糯米、百合、薏米、莲子、核桃、红枣、小米、山药。

（2）将食材准备好，偏硬的食材应提前一晚泡好；

（3）所有的食材放到一起，用水淘干净；

（4）将腊八食材放入锅中，加入适量的水，应为腊八中部分食材吸水，所以要比平时煮粥放的水多一些；

（5）大火烧开，煮开的过程中，锅中会有泡沫，用汤勺将泡沫滤掉。煮开之后，调到小火慢熬，注意要经常搅拌，一面沾锅，同时避免粥溢出锅外；

（6）大概半小时之后，粥做好了，将粥盛入碗中即可。

腊八粥都放什么东东

腊八粥都放黄米，白米，江米，小米，菱角米，栗子，红江豆，去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁，杏仁，瓜子，花生，榛穰，松子及白糖，红糖，葡萄即可。

腊八粥做法：

主料：黑米适量，糯米适量，红豆适量，绿豆适量，花生适量，葡萄干适量，薏米适量。

辅料：桂圆适量，莲子适量，红枣适量，冰糖适量。

1、红豆，花生，莲子多淘洗几遍，用水隔夜泡上；

2、黑米洗净隔夜泡上；

3、电饭锅中加适量冷水，加入泡好的红豆，花生，莲子；

4、再加入隔夜泡好的黑米，开火即可；

5、绿豆和薏米洗净，用水稍泡一小会；

6、桂圆剥去外皮，跟葡萄干，糯米一起淘洗干净；

7、锅中的水煮沸后加入绿豆和薏米；

8、再加上桂圆，葡萄干和糯米，搅动一下，加锅盖，继续煮；

9、再次煮沸后约十分钟，加入洗净的红枣；

10、继续煮约半个多小时后加入适量冰糖；

11.继续煮至米和豆开花，粥粘稠即可，拔掉电源，焖约十分钟即可出锅。