腊八粥怎么做最好吃

腊八粥怎么做最好吃

腊八粥好吃的做法：

食材：大米、黄小米、莲子、桂圆、栗子、秫米、花生米、小红枣、红小豆、粘黄米、糯米、白糖等。

方法：

1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。

2、将桂圆去掉皮、核，留果肉，将栗子剥掉壳及衣。

3、锅内放入适量的水，把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，煮成半熟。

4、将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。

5、将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会。

6、盛入清洁的碗内，撒上白糖。

沈从文腊八粥主要讲了什么

《腊八粥》的构思很值得借鉴：粥是事件线索，八儿是人物线索，两条线交叉，八儿的爹妈、哈巴狗、邻家小黄都自然而然编织进来。后半部分小黄的描写颇多笔墨，这是作家的智慧与技巧。虚实结合，旁逸斜出。更妙的是，熬了半天粥，竟一笔带过，没写吃粥——腊八日的热乎可不只是一碗粥。简单、自然、温情的文字，简单、自然、温情的生活。写作并不总是需要“下定义说事理、表达中心思想”，只是娓娓道来，也能觉出生命之美和爱。他要的就是这个效果。

腊八粥是早上吃还是晚上吃

早晨喝粥的好处：早晨空腹喝粥，极易吸收，且有护胃的作用。早晨喝粥，能够促进气机生发。人体与自然界一样，早晨就像自然界的春天，气机生发，以利生长；晚上就像自然界的秋冬，气机下降，以利收藏。气机生发对人体是有大作用，气机生发功能正常，人体的皮毛便很润泽，免疫力也强，不容易伤风感冒；

晚上喝粥的好处：中国人的肠胃比较虚弱，晚上要面临就寝，所以不该吃生硬的东西，喝粥会使胃很舒服，睡觉舒服踏实。