陕西腊八粥的做法

陕西腊八粥的做法

1、各种原料抓上一小把。

2、将原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个小时，我是午饭后泡上，晚饭后煮。

3、将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲，加入足够多的水，按下煮饭键盖上盖子煮。

4、煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了，稍见冒热气就赶快的掀起盖子，以免溢出。开锅后就打开盖子煮，不要管它，慢熬着。

5、熬大约30-40分钟的时间，粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了，或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可。

6、最后将煮饭键按换成保温键，盖上电饭煲的盖子保温，等到第二天一早，就可以有现成的八宝粥吃了。

怎样煮腊八粥

原料：大米、小米、糯米、薏仁、玉米、红小豆、绿豆、红豆、莲子、花生、红枣、桂圆；

1、把薏仁、玉米、红小豆、绿豆、红芸豆、莲子、花生和红枣提前用清水浸泡；

2、把大米、小米和泰国糯米清洗干净；

3、各种原料浸泡充分；

4、添加桂圆肉和适量清水，入高压锅；

5、大火煮至上汽，转小火慢压20分钟，关火自然排气。

腊八粥一共有几个自然段

《腊八粥》一共有22个自然段，《腊八粥》通过小孩八儿的视角，写他盼粥、分粥、猜粥、看粥、吃粥的过程，充分体现了八儿对腊八粥的渴望与喜爱，表现了腊八粥的香甜和八儿的可爱、机灵。

描绘出腊一家三口其乐融融的家庭生活场景，字里行间展现出作者对于普通百姓生活的无比热爱和对家庭亲情的无比眷恋。《腊八粥》分段段意：

第一部分（1）：人人都喜爱腊八粥。写人们对腊八粥的喜爱程度以及怎样煮腊八粥。

第二部分（2-19）：八儿等着吃腊八粥。写住方家大院的八儿等待吃妈妈熬煮的腊八粥。

第三部分（20-21）：写腊八粥好吃，大家都吃到吃不下。