腊八粥写了几件事

腊八粥写了几件事

小说描述了一家三口人（八儿、八儿的父母）加上一条狗（哈叭），一次晚餐的情形，《腊八粥》这篇课文主要写了等粥和喝粥两件事，其中等粥这件事详写，喝粥这件事略写，详写等粥，略写喝粥是为了突出八儿苦苦等待吃妈妈煮的腊八粥的情景，这样可以充分表现出八儿对腊八粥的渴望与喜爱，也突出了此篇文章的中心。

腊八粥纪念谁 腊八粥的由来

1、腊八粥是为了纪念释迦牟尼。

2、佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。

腊八粥的水量配比和熬制方法

1、泡米：浸泡30分钟以上让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上，吸入水分后再煮更容易软烂。

2、加冷水：水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥，通常稀粥米和水的比例为1：13。稠粥米和水的比例为1：10。

3、火候：米入锅用大火煮沸后，立刻转中小火不断搅拌，怕溢出的话就转为小火慢慢熬至浓稠，

4、搅拌：小火慢熬时搅拌米粥可以让米粒搅散，米粥变得更加浓稠。

5、通常都是难煮的先放，如豆类等；容易熟的桂圆，红枣，核桃等后放。每放一次食材，就应该搅拌一下。