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新鲜天麻烹饪方法

更新时间: 2026-05-04 22:56:55

新鲜天麻烹饪方法

1、食材:鸽子1只、天麻1个、葱2段、姜2片、料酒适量、枸杞适量。

2、第一步,买一只去内脏、去毛的养殖肉鸽子,不要切,整只炖就可以。

3、葱、姜、新鲜天麻切好。

4、炖锅中加入水、葱、姜、鸽子、天麻、料酒大火烧开,小火慢炖50分钟。

5、出锅前加入枸杞,继续炖5分钟、出锅时加入葱花、盐。

6、以上就是新鲜天麻烹饪方法。

新鲜天麻好吗

新鲜天麻又叫做赤箭、明天麻,是兰科植物天麻的干燥块茎,为传统的名贵药材。新鲜天麻主要生长在高寒山区,主要靠天麻内的真菌为天麻块茎提供营养。新鲜天麻一般呈椭圆形火长条形,略扁、皱缩而稍弯曲,经常被用来治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症,新鲜天麻适合于:患有头痛、头昏、眩晕、偏头疼、脑风、眼花的人群;患有语言蹇涩风寒湿痹、四肢痉挛、小儿惊风人群;需要提高肌体免疫功能,改善心肌和脑的营养血量,提高耐缺氧力人群;需要改善记忆、镇静、降血压、抗炎等人群;患有高血压,神经衰弱、神经麻木、风湿关节炎等人群。所以其各方面都是非常好的。

新鲜天麻怎么晒干

1、首先要将新鲜天麻外面的泥土洗干净。

2、然后就将锅中放满水,先烧开,然后放入天麻煮2-3分钟即可,PS:煮的时候切记不要煮太久了,只需要天麻煮过心就可以了。

3、然后趁太阳好的时候,将煮过的天麻放在大太阳地下晒干即可。

4、如果不想放入锅中煮,也可以首先将天麻放在锅中蒸一下,PS:不需要蒸的很久,蒸到天麻中间没有白点就可以了。

5、如果是阴天的话,首先在阴天晾干一下,然后将天麻压一下,然后在用烘干机进行烘干即可。

6、最重要的一点,不管是蒸天麻还是煮天麻,首先要记得分类,也就是将差不多大小的天麻进行煮或者蒸,如果是特别大个的天麻一定可以在蒸煮之前先弄弄几个小孔。


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