四大类微生物的菌落各有何特点

四大类微生物的菌落各有何特点

放线菌菌落质地紧密，表面呈紧密的绒状或坚实、干燥、多皱，菌落较小而不易广泛延伸；营养菌丝长在培养基内，所以菌落与培养基结合较紧，不易挑起或整个菌落被挑起而不致破碎。细菌菌落大小不一，菌落湿润、粘稠、较薄、易挑起，正反面颜色相同，有臭气一般呈灰色，少数为白色、黄色、红色、绿色和棕色。真菌菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑起。酵母菌大而厚，湿润，表面光滑，多数不透明，粘稠，菌落颜色单调，多数呈乳白色。

微生物所需的营养物有哪些

1、碳源 ：凡能提供微生物营养所需碳元素的营养源。例如有机碳源中的淀粉、葡萄糖等；无机碳源中的碳酸钠等。

2、氮源物质：凡能提供微生物营养所需氮元素的营养源。例如有机氮源中的蛋白胨，黄豆粉等；无机氮源中的速效氮源，迟效氮源等。

3、能源：能为微生物的生命获得提供最初能量来源的化学物质或辐射能。其中，有机物是化能异养微生物的能源；无机物是化能自养微生物的能源。

4、生长因子：一类对微生物正常代谢必不可少且又不能从简单的碳.氮源自行合成的所需极微量的有机物。例如维生素，氨基酸等

5、无机盐：所需浓度在10-3-10-4M的元素为大量元素 ；所需浓度在10-6-10-8M为微量元素。

6、水。

防止微生物污染的主要措施是

防止微生物污染的主要措施为：

1、做好灭菌工作；

2、对于好氧类微生物，注意与空气的接触；

3、注意防水，水分是微生物生长的必要条件；

4、控制温度，使微生物不得繁衍；

5、调节PH值，使环境不适宜微生物的生长。

人类在哪些方面利用了微生物的作用

1、发酵技术的应用。例如：酒。酒可以说是人类应用微生物最早的一方面，也是非常成功的一方面，全中国的饮酒人数超过5亿，每年可以喝掉300亿公斤酒,这个应该一点也不夸张。酒的主要成分就是酒精，据根不同的发酵形式，不同的发酵类型分为，发酵制备出不同类型的酒：白酒，黄酒，米酒，红酒等等。

2、制药。传统合成制药，对环境污染比较严重，目前发酵制药技术受到较大重视。微生物在医药方面的应用属于现代生物技术。最早是青霉素，此后，各种抗生素层出不穷，多数是用放线菌生产的。还有维生素C、维生素E等。

3、酶制剂。酶制剂有相当广泛的应用范围，包括食品、饲料、化工、医疗、环境保护等领域。酶制剂绝大部分是靠微生物发酵制备，包括固态发酵和也太发酵。

4、饲料。发酵饲料就会用到乳酸菌，枯草芽孢感觉，酵母等菌株。

5、肥料。微生物肥料。

6、食品。酱油，醋，臭豆腐，黄豆酱，酸菜，酸奶等