怎么做雪糕

怎么做雪糕 做雪糕的方法

1、首先将制做冰棍的器具洗干净，然后煮好糖水，或者可以用可乐，汽水，牛奶，饮料等等的东西，也可以自己榨汁，如橙汁，混合水果汁等，只要你喜欢都可以，将这些汁倒进冰棍器具里。

2、如果是烫的就要先放凉了才可以放进冰箱，放到急冻箱处冰冻，然后等上大半天就可以大功告成了。

酸奶做雪糕

1、把做雪糕用的雪糕模具盒子清洗干净。

2、把酸奶倒入雪糕模具中，一边倒一边用小勺搅拌均匀。倒完酸奶后，把雪糕柄放入盖好，压住模具中的酸奶。

3、用保鲜袋或者是保鲜膜包好。放入冰箱的冷冻室中。冷冻四个小时到五个小时。冷冻的具体时间要看冰箱冷冻室的温度。

4、把已经冻好的雪糕模具从冷冻室中取出，拿到水龙头下冲洗一下模具的表面。然后拿住雪糕柄轻轻一拉，酸奶雪糕就出来了。

做雪糕需要什么材料怎么做法

材料：鸡蛋、白砂糖、玉米粉、鲜奶油、香油、牛奶、起泡奶油、薄荷叶、水果。

１、盆中打入鸡蛋，加３０克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉搅拌。

２、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开。

３、将锅从火上移离，一边搅拌一边加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热至黏稠。

４、将锅置于冰水中搅拌冷却，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻１－２小时。

冰淇淋：

是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料的冷冻食品。其大多数的口味含糖，但也有一部分是使用其他的甜味剂，某些时候在天然成分之外，制造过程中也会加入人工香料或食用色素，混合后的原料会在降温中同时缓慢搅拌，以混入空气并防止冰晶产生，成品会呈现表面平滑的半凝固状态，并可塑型或用勺子挖取。

只用纯牛奶鸡蛋做雪糕方法

1、食材：牛奶两袋大约五百毫升、鸡蛋黄3-4个、白砂糖40g左右。

2、蛋清与蛋黄分离。

3、4个蛋黄加白糖打散，打到发白。

4、牛奶中小火煮到微沸，放凉。

5、将蛋液分次加入牛奶，一边加一边搅，搅好之后将混合液体加热至微沸，多煮一会儿，不停的搅拌。

6、放凉之后放入冰箱冷藏，放入冰箱冷藏到五度左右。

7、用搅打器搅拌布满均匀气泡。

8、将冰淇淋液加入冰淇淋机，冰淇淋桶要提前冷冻八小时，最好前一天晚上冻好，如果没有冰淇淋机就放入容器直接冷冻，期间每小时搅拌一次。

9、三小时左右就可以品尝了。