每天吃一个冰激凌会胖吗

每天吃一个冰激凌会胖吗

每天吃一个冰激凌会胖。冰激凌是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料的，而奶油的脂肪含量很高，虽然有口感自然香浓的优点，但还是少吃为宜，因为奶油会使人发胖或使胆固醇增高。长期大量食用冰淇淋甚至代替正餐食物则会导致营养缺乏症，并有可能损坏牙齿和肥胖。不能进食过快，以免刺激内脏血管，使局部出现贫血，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。

家庭制作冰激凌的方法

1、 三个蛋黄加糖放进容器搅拌均匀，搅拌蛋黄和糖牛奶烧开,凉到40度左右，倒入打好的蛋黄液搅匀,再加热到85度左右，放凉；

2、 将事先称好的白砂糖放入约500克的水中，加热使其充分溶解，然后进行过滤；

3、 备好的香蕉洗净并剥皮，用力捣成酱，加入过滤的糖水，充分搅拌均匀后，再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀；

4、再放入打成7分发的奶油，拌匀将以上混合好；

5、完成上述工艺后的半成品，待其冷却后拌入称好的奶油，装入容器内，送进冰箱进行冷冻，成品即为冰淇淋。

如何做水蜜桃冰激凌

1、食材：水蜜桃三个、鸡蛋三个、淡奶油200ml、柠檬半个、细砂糖适量。

2、准备材料，拿出两个碗，分离蛋清蛋黄。

3、在蛋清中加入半个柠檬汁（可不加），用打蛋器打发至抬起打蛋器有小尖尖（或者插入筷子不倒也可）。

4、200ml淡奶油中加入细砂糖，打发至稍微能看到纹路，然后加入三个蛋黄，打发均匀即可（细砂糖可根据自己或者孩子情况来适量加入）。

5、将打发均匀的蛋黄和淡奶油倒入打发蛋清中，翻拌均匀。

6、水蜜桃洗净，切掉头部，将果肉挖出（记得去掉核）。

7、将果肉倒入翻拌均匀蛋清蛋黄中，混合均匀。倒入水蜜桃中，封顶。

8、放入冰箱冷冻六个小时以上。颜值在线的水蜜桃冰淇淋就做好了。