清炒玉米粒的做法

清炒玉米粒的做法

1、准备食材，可以买超市袋装的玉米粒，配上其他食材。小编买的是玉米粒、豌豆和胡萝卜配好的混合食材，一段山药，糖20g左右的量，愿意吃甜的，白糖的量可以再加点。山药去皮切小丁。

2、开水里先放山药煮一下，再放玉米粒、豌豆和胡萝卜焯一下。山药难熟些，先放，待豌豆熟了后捞出凉水过凉备用。

3、锅中放油，微热后放糖炒。

4、待糖有焦色后放食材翻炒，因食材都已熟，急火翻炒匀后加少许盐。

5、再翻炒匀后加鸡精出锅。

清炒玉米粒的做法

1、准备食材，可以买超市袋装的玉米粒，配上其他食材。扒拉小编买的是玉米粒、豌豆和胡萝卜配好的混合食材，一段山药，糖20g左右的量，愿意吃甜的，白糖的量可以再加点。山药去皮切小丁。

2、开水里先放山药煮一下，再放玉米粒、豌豆和胡萝卜焯一下。山药难熟些，先放，待豌豆熟了后捞出凉水过凉备用。

3、锅中放油，微热后放糖炒。

4、待糖有焦色后放食材翻炒，因食材都已熟，急火翻炒匀后加少许盐。

5、再翻炒匀后加鸡精出锅。

秋葵清炒玉米笋

1、材料：秋葵、鸡胸肉各200克，玉米笋、胡萝卜各10O克，葱3棵。A料：盐、淀粉各1/8大匙。B料：盐1/4大匙、胡椒粉1/2小匙。

2、秋葵、玉米笋洗净，胡萝卜去皮，均切斜片；葱洗净，切段；鸡胸肉洗净，切条状，用刀背拍松，放入碗中加入A料抓拌并腌15分钟备用。

3、锅中倒入2大匙油烧热，爆香葱段，放入鸡胸肉炒熟，盛起，锅中余油继续加热，放入秋葵、玉米笋及胡萝卜片炒熟，再加入炒过的鸡胸肉及B料炒匀，即可盛出。

清炒玉米粒怎么弄

1、不粘锅里放小半锅水。

2、倒入玉米粒，这个是新鲜玉米剥的玉米粒。然后冷冻的。盖盖子将水煮开。

3、水开后，玉米粒略微焯熟，捞出，用凉水冲洗干净。

4、平底锅放玉米油，开中小火，烧热。

5、油温热后，放入玉米粒，不断翻炒。

6、1-2分钟后，加入半勺盐调味，翻炒均匀，30～50秒后出锅即可。

7、装盘即可。