牛腩白萝卜西红柿土豆怎么做好吃

牛腩白萝卜西红柿土豆怎么做好吃

1、主料：牛肋条2000克、西红柿800克、土豆2个、红萝卜1根、白萝卜1段、洋葱半个、葱姜蒜适量、香叶4片、桂皮1段、肉寇干桂圆各1个、其它炖肉香料适量、枸杞10多粒、黄酒适量、味极鲜适量、胡椒粉适量、盐适量、陈皮1块、八角1个、糖适量。

2、准备食材，零碎的香料准备一块洗干净的沙布包起来。

3、牛肉焯水沥干待用。

4、洋葱，蒜切丁，姜却片香叶，桂皮洗净，先用一半的西红柿削皮切小块，陈皮切丝也应包纱布里。

5、锅中倒少许油下姜片，桂皮，香叶爆香。

6、下洋葱丁和蒜沫炒香。

7、然后下蕃茄丁炒出沙，倒入焯好的牛肉加一点点糖，少许味极鲜，少许黄酒翻炒均匀。

8、加入足量的水，把葱，剩余香料放入锅中大火煮开，小火炖7，8分钟，如有浮沫接着撇出来。

9、待香料包炖出点香味来，倒入电压力内胆，压20分钟。

10、这中间西红柿去皮切小块，土豆去皮，和白萝卜，红萝卜切滚刀块备用。

11、压好以后，撇出浮油倒入炒锅中加入刚才切好的蔬菜，调入适量盐，胡椒粉，可尝一下汤的咸淡，调到适合自己口味即可。

12、炖至蔬菜稍软加入枸杞再炖10几分钟即可。

排骨烩土豆怎么做好吃

排骨烩土豆

材料：排骨、土豆、花椒、料酒、姜、葱、盐、冰糖、酱油。

做法：1、将排骨用清水浸泡，除去血水。

2、在高压锅里放入冰糖，待熬到糖冒烟时，放入排骨。

3、将排骨来回翻炒，至每块排骨都沾上糖色。

4、加入葱丝和姜片，炒出香味，放入酱油。

5、加入花椒粉、料酒和盐，添少量水，大火烧至高压锅嗤嗤冒气时即可出锅。

鸡翅根跟土豆怎么做好吃

1、食材：中号土豆2个、鸡翅3个 调料：油、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、葱、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉。

2、鸡翅洗净沥水后切成块，用料酒、盐、和生油、老抽、孜然粉拌匀腌制30分钟。

3、土豆洗净，去皮切大块，进微波炉高火转三分钟备用。

4、起油锅，油热后翻炒鸡翅块。略微炒一会，颜色变深后，起盘盛出。

5、开火，用锅内余下的油炒香姜末蒜末，然后再加入略炒的鸡翅块，继续翻炒至鸡块出油。然后加入事先处理过的的土豆块，与鸡块炒匀。

6、加入没过菜肉的开水，盖上锅盖，大火熟开转中火慢炖，炖至水干收汁后，加入盐、鸡精和自己喜欢的调料（比如胡椒分或是孜然粉）炒匀后即可。出锅前撒上葱，稍微翻炒一下即可出锅。

白菜炖土豆怎么做好吃

主料：白菜、土豆、猪肉。

配料：葱花、蒜、生抽、盐、油。

做法：

1、猪肉切片，白菜切片，土豆切片3毫米厚，大葱少许切片，蒜切片备用。

2、油加热后，放葱花、蒜爆香，放猪肉入锅，有一半变白后，加入少许酱油。

3、翻炒几下入味后，加入白菜片、土豆片继续翻炒。

4、稍微翻炒几下加盐，加水，没过蔬菜。

5、大火煮5-10分钟后，直到锅铲可以轻松切断土豆片即可闭火出锅。