土豆怎么做好吃?

土豆怎么做好吃?

1、准备食材：土豆4个、豆瓣酱1勺、蒜3瓣、白芝麻5克、葱2根、生抽1勺。

2、土豆切厚片 。

3、冷水锅烧开下土豆片1分钟捞出。

4、土豆片控水捞出。

5、油下锅，土豆煎至两面金黄。

6、控油捞出。

7、葱蒜豆掰酱爆炒。

8、土豆下锅，放生抽 ，不需要放盐，豆掰酱是咸的。

9、撒上芝麻葱花出锅。

粉粉的土豆怎么做好吃

1、做法：排骨泡水4小时左右泡掉血水，中间按情况换水。土豆切滚刀块，加水煮至5分熟捞出控干水分待用。 沸水加入排骨焯一下，撇去杂质和浮沫，捞出排骨控干待用。

2、放入电高压锅，加入炖排骨调料，然后加入清水没过排骨，选择“清淡口味”（我家的压力锅有这个菜单选项，无此类选项的也本着将排骨炖至8、9分烂的原则即可，因为下一步还要和土豆继续煮一段时间）。

3、排骨炖好后捞出放入普通炒锅，加入刚刚炖排骨的清汤，加入土豆；炖汤的调料调匀后加入锅中，如果感觉汤有些少可额外加些开水。

4、大火烧沸后转小火再炖15分钟左右，这时排骨和土豆已经上色，并且土豆棱角开始变钝、尝一下土豆感觉面面的，就可以停火了。

牛腩白萝卜西红柿土豆怎么做好吃

1、主料：牛肋条2000克、西红柿800克、土豆2个、红萝卜1根、白萝卜1段、洋葱半个、葱姜蒜适量、香叶4片、桂皮1段、肉寇干桂圆各1个、其它炖肉香料适量、枸杞10多粒、黄酒适量、味极鲜适量、胡椒粉适量、盐适量、陈皮1块、八角1个、糖适量。

2、准备食材，零碎的香料准备一块洗干净的沙布包起来。

3、牛肉焯水沥干待用。

4、洋葱，蒜切丁，姜却片香叶，桂皮洗净，先用一半的西红柿削皮切小块，陈皮切丝也应包纱布里。

5、锅中倒少许油下姜片，桂皮，香叶爆香。

6、下洋葱丁和蒜沫炒香。

7、然后下蕃茄丁炒出沙，倒入焯好的牛肉加一点点糖，少许味极鲜，少许黄酒翻炒均匀。

8、加入足量的水，把葱，剩余香料放入锅中大火煮开，小火炖7，8分钟，如有浮沫接着撇出来。

9、待香料包炖出点香味来，倒入电压力内胆，压20分钟。

10、这中间西红柿去皮切小块，土豆去皮，和白萝卜，红萝卜切滚刀块备用。

11、压好以后，撇出浮油倒入炒锅中加入刚才切好的蔬菜，调入适量盐，胡椒粉，可尝一下汤的咸淡，调到适合自己口味即可。

12、炖至蔬菜稍软加入枸杞再炖10几分钟即可。