鸡心炖土豆怎么做好吃

鸡心炖土豆怎么做好吃

1、准备好土豆300克，鸡心300克，植物油50克，生抽10克，麻油2克，葱1克，姜1克，蒜1克，八角5克，辣椒适量；

2、将鸡心剪开，冲洗，冲洗后用清水浸泡，浸泡好后，反复冲洗直至水变清；

3、鸡心洗净后，放入适量盐和料酒进行腌制；

4、土豆洗净去皮，切成块，葱洗净切成段，辣椒洗净后切成小段；

5、锅中烧油，放入葱段、辣椒段、八角，炒出香味，放入腌制好的鸡心，撒入酱油，加入少许料酒翻炒；

6、待鸡心变色后倒入清水，倒入土豆块，撒适量盐，大火烧开后转小火慢炖，15分钟后撒入鸡精和麻油，继续小火慢炖5分钟后，即可出锅。

海菜根炖土豆怎么做好吃

海菜根炖土豆的做法：

材料：土豆：海菜根、青椒、葱、蒜、香油、味精、盐、白糖

步骤：

1、将土豆切块，海菜根切块，青椒切丝；

2、热油，锅里放葱花、蒜末爆炒，将土豆块放入翻炒，炒至略微金黄色，再放入海菜根继续炒；

3、加入适量水煮至海菜变软；

4、加入香油、味精、盐、白糖，勾芡下原料翻均匀即可，撒上少许葱花显得色香味俱全。

土豆怎么做好吃

用料：土豆50克、葱5克、蒜5克、青椒10克、红椒10克、盐2克、白醋5克。

1、葱花蒜片备用，青红椒切丝，土豆去皮擦丝。

2、土豆丝焯水10秒。

3、锅中放油加葱蒜，加青红椒，翻炒均匀，加土豆丝，大火翻炒1分钟。

4、加盐，醋翻炒均匀即可。