谁知道干炸洋葱的具体做法

谁知道干炸洋葱的具体做法

原料：洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量。

做法：

1、洋葱切圈；

2、鸡蛋在碗中打散；

3、将面包糠，淀粉放入碗中；

4、洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀；

5、将洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉再裹上一层蛋液，最后将所有的洋葱圈都裹上面包糠；

6、油温六七热时，放入面包糠，小火炸至金黄；

7、盛出将油沥干即可，吃时可蘸番茄酱，味道更好。

炸洋葱圈怎么做好吃

1、食材：洋葱1个、鸡蛋2个、淀粉适量、料酒适量、酱油适量、面包糠适量。

2、将准备的洋葱洗净后，切成圈状，备用。

3、将鸡蛋打匀，加入适量酱油,料酒。

4、把切好的洋葱圈放到淀粉中面反部都沾上淀粉。

5、将多余的淀粉,弹掉后,放打好的鸡蛋液中,让鸡蛋液尽可能得沾在洋葱圈上。

6、将沾上鸡蛋液的洋葱圈放入装有面包糠的盒中,反复翻动,让面包糠能挂在洋葱圈上。

7、好了，等油热了之后,将准备好的洋葱圈放入油锅中。

8、让洋葱圈在油锅中炸至两边金黄,就可以出锅了。

炸洋葱圈的面粉是什么粉

基本做法：

1、洋葱切去顶部和底部，然后切成洋葱圈。鸡蛋打散备用。

2、将洋葱圈放到盆中，加少许干面粉，抖匀，让所有的洋葱圈都均匀的粘上一层干面粉。

3、锅里放油烧热，将洋葱圈沾匀蛋液，然后裹一层面包渣。

4、油温六成热的时候改中火，将洋葱圈炸成金黄色。

5、捞出控油，大功告成了。