夏枯草煲鲗鱼做法

夏枯草煲鲗鱼做法

1、鱼尾洗干净，夏枯草，棉茵陈洗干净。

2、红萝卜，瘦肉切小块，小许油下锅加姜片将鱼煎至微微金黄色夏枯草鱼汤的做法，然后加上水煮10分钟成乳白色汤。

3、将所有材料放入煲内，再加上刚才的乳白色的汤煲45分钟，加盐就可以饮用了。

夏枯草有毒吗

1、夏枯草本身是不具有毒性的，但是对于药材来说，没有绝对的说法，即使是有毒的药材，只要对症，用药正确，就是能治病的好药，本身没有毒的药材，如果用药不当，可能会产生毒副反应。

2、夏枯草的药用量一般为9-15克，用量过大可能会对肠胃产生刺激，引发腹泻、腹痛等症状；也不能天天服用，以免加重肝肾的负担，不利于肝脏、肾脏的健康，建议一周服食2-3次即可。

3、夏枯草味辛、苦，性寒，其中含有一种皂苷类物质，能在一定程度上刺激肠胃，因此，脾胃寒弱着慎用，不然会加重腹部不适、腹泻、便溏等症状。

夏枯草的功效与作用及食用方法

1、夏枯草的是清肝明目,散结解毒,夏枯草的作用是治目赤失明,目珠疼痛,头痛眩晕,耳鸣,乳痈,痄腮,高血压病,夏枯草用药禁忌是脾胃虚弱者慎服夏枯草。

2、夏枯草配金银花，可治热毒疮疡，如化毒丹。夏枯草去痰消脓。治瘰疬，清上补下，去眼膜，止痛。

3、炖猪肉瘦肉，具有中药香可口，能清热除湿，滋润干燥，生津生津，清心生火，滋润心肺，适用于男女老少。