怎样用微波炉做蛋糕

怎样用微波炉做蛋糕

1、将鸡蛋的蛋清蛋黄分开，将低筋粉过筛。

2、首先把蛋白加入砂糖，用打蛋器打至湿性发泡。

3、放入蛋黄，打至蛋糊浓稠。

4、放入低筋面粉上下翻版均匀。

5、将微波容器刷上油，把刚制作好的东西倒到里面震两下，将大气泡震出来。

6、放入微波炉，大火2分钟，中火2分钟。

7、注意取出来的时候要倒扣晾凉。然后切开即可享用美味的蛋糕。

怎样用木薯粉做紫薯水晶汤圆

材料：西米、糖、紫薯、蜂蜜。

做法：

1、 将西米磨成粉，加温水调成面团，放入保鲜袋待用；

2、 紫薯切块，上锅蒸至软熟；

3、 蒸好的紫薯加入蜂蜜，调成紫薯泥，放凉；

4、 将西米面团分成小团，酿入紫薯馅；

5、 冷水下锅煮至透明即可。

怎样用电饭锅煮出锅巴

1、米水适量,待电饭锅煮熟米饭自动跳开开关。

2、等待5至8分钟，再按下开关，视气温而定。时间太短磁钢温度没下来也按不上去。

3、约1至2分钟后电饭锅又自动跳开开关。这时再开盖，微黄又碎的锅巴饭诞生。

注意：

1、锅巴饭只能现做现吃，做好后保温10分钟再吃都不行，否则锅巴饭又硬又干，如同鸡胁一般,食之无味，弃之可惜。

2、只能用内锅不沾涂层没掉的电饭锅，否则锅巴粘内胆上，只能用饭勺才能弄下。

怎样用面包机做酸奶面包

用料：高筋粉三百克，酵母三克，盐三克，糖三十五克，酸奶一百五十克，鸡蛋五十克，玉米油三十克，黑芝麻适量；

步骤：1、放酵母入面包机，将面粉称好后倒入，把酵母搅拌在面粉里；

2、加牛奶或酸奶、糖；

3、搅拌，加鸡蛋，后继续搅拌；

4、依次加盐，加油；

5、加芝麻，后继续搅拌，发酵后烘烤。