如何挑选藕粉

如何挑选藕粉

1、看颜色：纯藕粉含有大量的铁质和还原糖等成分，与空气接触，极易氧化，使藕粉的颜色由白而转微红。其他淀粉没有这种变化，都是纯白色或略带黄色的。

2、形状：藕粉和其他淀粉有时呈片状，但片状的藕粉表面上有丝状纹络，而其他片状淀粉两侧的表面是平光的。

3、鼻嗅：藕粉具有独特的浓郁清香气味，其他淀粉则无此清香气。

4、手感：取少许藕粉用手指揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻滑爽。

5、口尝：取少量藕粉放入口中，触及唾液即会很快溶化；而其他淀粉入口后，不仅不易溶化，还会粘糊在一起或呈团状。

6、溶性：取少许藕粉含入口中，触及唾液即会溶化，其它淀粉则不易溶化且粘糊或呈团状。

屏风如何挑选

1、屏风的尺寸。屏风有不同的高度和大小，要根据居室的空间大小来选择适合的款式。若是居室面积过大，可以选择外观华丽，尺寸较大的样式，使居室不会显得很空荡。若是空间较小，建议选择简约大方，尺寸较小的样式，使空间优雅舒适。但是要注意，屏风不能过高，否则会不安全，让人会让人感到压抑和紧张。

2、屏风的稳定性。屏风是日常使用的家具，为了人身安全，需要有足够的稳定性，这也是评定屏风质量好坏的一个标准。屏风稳定性主要是倚靠两边的钢骨，一个优良的屏风会采用钢骨为其支柱，因为只有钢骨支柱方能承受屏风这些附加设备的重量。目前国产屏风大多都采木头为其骨干，再配合钢板以螺丝锁紧衔接，但这种方法很容易因为天气太过潮湿或负荷太重，导致屏风的变形。所以要做好各种防护措施，避免出现问题。

3、屏风的隔音效果。随着科技的发展，屏风的外观结构也有所改良，从原来的遮挡视线，挡风的功能附加了隔音的功效。如果家中喜欢安静，可以选择隔音屏风。一般来说，隔音屏风多采蜂巢板，外加三分夹板或钢板外贴防火布，即可借由蜂巢板本身达到隔音、隔温、耐压不变形的效果。但真正的隔音效果仍需要靠较佳品质才能达到比较好的效果。

4、屏风的透光性。居室环境要保持宽敞明亮，这样才会让人心情舒畅，有利于人们身体健康，所以屏风要保持通透，能够让光照进入居室。除此之外，还要注意周边的家具颜色不能过深，否则会使居室环境更加昏暗，让人感到压抑和不舒适。

以上就是关于屏风如何挑选的方法介绍了，希望对大家有所帮助！选择一架好的屏风，不仅美观实用，装饰了室内空间，更是一种情怀。

什么样的生栗子更新鲜 生栗子如何挑选

导语：一般我们平时都是买熟的栗子居多，但有时候要烹饪食物的话，也会买一些生栗子。但对于很多人来说，完全不知道如何挑选生栗子，不知道什么样的生栗子更新鲜？是颜色浅绒毛多的比较好，还是颜色深绒毛少的好呢？下面我们就一起来看看生栗子如何挑选最佳吧。

什么样的生栗子更新鲜

颜色浅绒毛多。看板栗的外观，一般情况下，半圆的板栗比两边都扁的板栗更好剥，而且也更加的好吃。看板栗的大小，板栗大小不一，一般太大或太小都不好，所以，我们要挑选个头大小适中的板栗。

板栗怎么挑选？

一、看颜色。有的生栗子看起来表面光亮亮的，颜色深深的如巧克力，这样的栗子一定不要买，这是陈年的。要那种颜色浅一些的(象加多了伴侣的咖啡)，表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新栗子。

二、看绒毛。大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的，那种表面光亮，陈年栗子上的毛一般比较少，只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多。

三、看表面没有虫眼。如果表面没有虫眼，自己还是不放心的话，可以用手用力摩擦板栗的表皮，然后表面还是没有虫眼的话，多半就是没有虫眼了。

四、看个头，有一种日本板栗，个头很大，很喜人，但这种栗子水分大，甜味少，产量高，口味不如国内的品种面、甜。第二种是大家常见的中等大小的普通品种，根据产地的不同口味上有些差别。第三种不是很多见，个头很小，不过这种一般是山栗子，真正的绿色食品，口味甘甜。

五、看形状。常见的栗子大致分为两种形状，第一种一面圆圆的，一面较平;第二种两面都平平的。在选择的时候要甜的就选第一种，要不甜的就选第二种。原因很简单，从栗子的生长状态来分析：栗子在树上都是好几个在一起被绿色带刺的外壳包住，靠近外壳的栗子都有圆圆的一面，被夹在中间的当然会扁扁的两边平，而越靠近外壳的栗子越容易接受阳光的照射。很多水果的含糖量也和日照时间有很大关系。这就是为什么靠外层的栗子比靠里的甜。购回来的生板栗如当时不吃，最好放在有网眼的网袋或筛子里，置放阴凉通风处。

板栗怎么吃？

1、烤栗子

将板栗放在水中洗干净后放置一段时间把水晾干，也可使用物理方法加速晾干。碗中到入热水将白糖化开，再加入植物油拌匀成糖水。把切好的栗子倒入碗中拌匀，烤箱预热200度，将栗子放烤网上烤10分钟。再栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20分钟即可。

2、板栗烧牛腩

将牛腩洗净，板栗去皮，锅内倒入适量油，放入香料、姜翻炒，放入牛腩翻炒均匀，放入料酒、糖、老抽、生抽，加入足量的开水大火烧开，转小火炖2小时，再放入生板栗炖上20分钟即可。

3、板栗炖排骨

将排骨洗干净后放在锅里焯水后捞出，板栗剥皮厚洗干净后放置备用，葱、姜分别切片，蒜瓣去皮拍破。锅内放入适量油，先倒入排骨翻炒，加入清水，烧开后，改为中小火，炖三十分钟。加入板栗、盐、生抽，搅拌均匀后，继续炖二十分钟即可。

4、板栗烧鸡

将鸡斩块洗净，加入料酒、姜、盐腌2小时;板栗去皮切半;锅中放适量油，烧热后放入姜丝爆香;放入鸡块翻炒片刻，倒入板栗翻炒几下;加入开水，小火焖20分钟;最后加入味精调味即可。

生栗子的功效与作用：

1、强筋壮骨：在平时生活中适量的食用一些生的板栗可以起到很好的强身健体的作用，因为板栗的性质是属于比较温和的一种，所以对于一些经常膝盖酸软体质虚弱的人群来说适量的食用一些板栗是对自身的身体健康有很好的维护的作用。

2、保健脾胃，缓解脾虚：在平时生活中食用一些生的板栗可以起到很好的健胃利脾的功效，对于一些脾胃虚弱的人群来说适量的食用一些生的板栗能很好的起到缓解的功效，在平时生活中在每天早晚的时候可以将已经晾晒干的生的板栗食用一些，这样对我们的身体健康有很好的保护作用。

防火门如何挑选

1、查外观，优质钢质防火门焊接牢固，焊点分布均匀；外表面喷涂平整光滑；在规定的位置应有产品标志、质量检验合格标志和质量认证（认可）合格标志。而合格的木质防火门外观应完整，无破损，表面净光，无刨痕、毛刺和锤印；割角、拼缝应严实平整。

2、对数字，合格产品的外形尺寸应小于等于样品描述中的外形尺寸，门扇厚度应大于等于样品描述中的门扇厚度，门框侧壁宽度应大于等于样品描述中的门框侧壁宽度，防火玻璃外形尺寸应小于等于样品描述中的防火玻璃外形尺寸，防火玻璃厚度应大于等于样品描述中的防火玻璃厚度。

3、看封条，合格的钢、木质防火门应设置防火密封条，该密封条应平直、无拱起，并有国家级检测机构出具的合格检测报告。

4、估重量，质量合格的防火门一般较重，而那些很轻的防火门肯定是质量伪劣的产品。5、查证书，防火门是纳入型式认可制度的产品，产品在销售前都需要进行型式检验，一般型式检验报告中都详细描述了样品的规格尺寸、组成、材料以及产品的照片等，在实际购买时，需向厂家索取型式检验报告。

通过以上可以知道，防火门挑选需要查外观、对数字、看封条等，此外还需考虑品牌因素，如星月神、万家等知名品牌，这些品牌的产品性能、售后服务都更有保障，可以免去很多后顾之忧。