如何挑选肉桂

如何挑选肉桂

1、看外观：形状完整、没有霉变者为佳，皮的厚度越厚越好。

2、看颜色：优质的肉桂的颜色为红棕色。

3、看品牌：正规厂家做出来的肉桂，手工会比较漂亮，大小基本一致，两头微微卷起。

如何挑选甜滋滋的龙眼

1、捏一捏。用手捏一捏龙眼的果实，如果发现果壳比较坚硬的话，表示果实是生的，还未完全成熟；若是发现果壳柔软而有弹性的话，说明果实成熟了；但若是果壳的表面虽然软了却无弹性的话，说明果实成熟过度，甚至已经变质。

2、看一看。一般来说，如果龙眼的果壳颜色比较浅的话，说明品质是比较好的；若是果壳的表面或者蒂端发现有白点的话，表面果肉有可能已经成熟过度，最终发霉腐烂了。果壳的白点（白霉花）越多，果实的肉质发霉的情况就越是严重。

3、滚一滚。可能大家并不太理解为什么要拿起龙眼滚一下呢？其实当你把龙眼倒在桌上后，你会发现那些容易滚动的龙眼，质量都是比较差的；若是稳当当的停留在桌面上的话，基本上龙眼的质量都比较好，这是因为好的龙眼其糖度高，果壳、果肉和核都联在一块儿，在受到轻微的外力作用时不易自行翻滚。

4、剥一剥。当我们把龙眼的果壳拨开吼，若是发现肉质比较厚实，而且形状非常的均匀，果肉呈现透明而柔软的情况，我们会发现这类龙眼的味道比较甜美，值得购买。若是发现龙眼的肉质白而不透明的话，则是不新鲜的龙眼，那就没必要买回家了哟。

5、刮一刮。这个办法可能好多人都不曾想到过。我们可以用自己的指甲轻轻挂掉龙眼的果壳外皮或者枝干外皮，发现露出淡绿色内皮的话，一般都是比较新鲜的龙眼，建议可以买回家。若是发现已经内皮不是淡绿色的话，说明果实不是很新鲜了。

榴莲 如何挑选榴莲

1、听声音

2、看颜色

3、看大小

经验步骤：1听声音：把榴莲轻轻摇一摇，仔细倾听一下，如果能听到声音，就说明这个榴莲熟了，可以吃了。

2看颜色：我们选购榴莲的时候一定要挑选颜色偏黄的，这样的榴莲比较熟，如果是暗黄甚至偏褐色的就更好了，这样的榴莲不仅熟了，而且非常的甜。

3看大小：挑选榴莲时一定要选购个头大的，外表像狼牙棒，有一条条丘陵状凸起来的，这样的榴莲小山丘越多，肉越多，而且水分很足。

如何挑选婴儿米粉

1、是否为独立的包装

市面上常见的婴儿米粉包装有金属罐装、铝箔袋装、纸质盒装等。就其实用性来讲，罐装>袋装>盒装。日常使用来讲，这3种包装都无法避免米粉的受潮发生。因此，内置独立包装的优势便凸显了出来。独立小包装的婴儿米粉不仅方便计量，更能避免使用期间的交叉污染，避免米粉受潮发生。

2、是否有特殊的需求

虽然婴儿米粉相比婴儿果泥来讲更容易被宝宝消化吸收，但同时也更容易引起宝宝的过敏发生。因此，在挑选米粉的时候，应尽量选择免敏或者低致敏性的米粉。另外，对于米粉的选择，考虑到这个年龄段内的宝宝普遍缺铁，因此也应该把含铁量作为米粉优劣的一个评判依据。

3、包装说明是否严谨

俗话说的细节决定成败，对米粉来讲，依旧如此，如果可以在细节上做到精益求精，那么米粉的质量肯定也是没问题的。包装说明最基本的要求就是要明示法规条例所规定的各种约束及要求，使用方法、适用人群、售后保障等是否清晰易懂。只有标示清楚易懂，才是对消费者的负责任。

4、色泽气味是否达标

凭借着良好的制作工艺以及对品质的管控能力，优质的婴儿米粉往往可以做到色泽一致、大小一致、结构均匀无结块等明显的特点。气味上，因为米粉原料多为谷物，因此便具备有谷物本身自然香气。如果香味过大，则要考虑米粉中是否添加有香精。对宝宝来讲，香精是一种无营养的存在。

5、配料添加是否全面

之所以叫米粉，是因为制作原料中谷物类占主要成分。可如果只是有谷物，那么这样的米粉依旧是不适合给宝宝添加的。再者，谷物中所含有的麸质是一种易致敏物质。因此，在给宝宝挑选米粉时，需要特别留意米粉的配料表，如果成分组成太单一，是不宜给宝宝选用的，否则易导致宝宝上火。

6、营养比例是否科学

挑选米粉时，需要“两看”。一看米粉的配料表，二看米粉的营养成分表。看配料，是为了看米粉的添加原料；看营养成分表，是为了看米粉是否营养。按照国标，营养成分表须标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等基本营养成分。其中，因为宝宝不适宜摄入太多钠，因此比较钠含量也可以作为选择依据。