油锅起火正确灭火方法

油锅起火正确灭火方法

1、油锅着火后迅速将锅盖盖上，没有锅盖可取其它物品代替 千万不能加水灭火。燃烧的重要条件之一就是氧气，盖上锅盖是为阻断空气中的氧气于火的接触，从而使得火更大 。

2、燃烧的是油，加水灭火是不可行的，由于水和油密度的问题，油是飘在水上的，加水会使火蔓延。

油锅起火为什么不能浇水

1、食用油的比重小于水，浇水后，水不能将其覆盖，而是迅速“跑”到油的下面，起不到隔绝氧气的作用。

2、浇水还会增大食用油与空气的接触面积，让火烧得更旺。

3、高温下，水会迅速沸腾、汽化，甚至会把燃烧的食用油溅到四周。

4、注意：发生有机溶剂燃烧事故时，如燃烧剧烈且迅速，呈爆燃形式，最好紧急逃离，不要试图灭火，以免烧伤；如火情不大，仅限于局部区域，最好用泡沫灭火器浇盖，起到有效阻燃作用。

油锅起火时不正确的灭火方法是

1、油锅起火，不正确的灭火方法是用水直接浇淋，油锅起火立马用水，会引起油锅里的油四溅，伤到身体，甚至会直接引起油锅的破裂。

2、正确的方法是迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布遮盖到起火的油锅上，阻止空气流入燃烧区。使燃烧物得不到足够氧气而熄灭，而且锅里的油不会被污染，人体也不会被火烧伤。或关闭煤气，液化气阀门，使油温降低，达不到燃点而自动熄灭。

油锅起火正确的处理方法是

1、锅盖灭火：用锅盖把油锅盖上。如果是用煤气灶做饭，一定要关上开关;如果是炭火，应立即把锅端离火源。锅里的油火隔绝了空气，燃烧一段时间后就会自然熄灭了。盖锅盖法，这种方法比较不错，但如果你的锅盖盖不严实，那就不太有效了。如果发现起火的情况，赶紧拿起锅盖盖住，由于缺少空气，火自然会熄灭。

2、青菜灭火：赶紧往油锅里放些青菜。因为青菜放入油锅里，会起到充分隔绝空气的作用，也能起到冷却作用，油火会很快熄灭。也可向锅内放入沙子、米等把火压灭。或是用身边的东西，比如衣服扫帚湿抹布等东西灭火。

3、倒油灭火：

（1）锅都起火了还要加油?对，你没听错，如果起火实在手忙脚乱找不到其他的东西，可以直接往锅里倒油灭火。

（2）因为油锅着火,一般是锅内含有的可燃性物质挥发成气体而着火,这个无需害怕,只要降低温度让它无法继续挥发成气体也就灭了。食用油不一样，它已经经过加工成熟油了，易燃度没汽油高，所以你锅里着火就加常温的食用油是不会马上燃烧的，常温食用油往锅里倒的目的是调和锅里的高温油，使它的燃点降低下来，这样就起到灭火作用了。

4、注意事项：油锅起火时，千万千万不能倒水灭火，因为水比油更重。那么在燃烧的油锅里面倒水，水会先沉下去，但是因为温度很高，又会迅速的沸腾变成水蒸气爆出来。这样的话会把上层的油带出来，冲成小油珠，这样使得油的比表面积就会变大，燃烧就会更加剧烈和充分。会形成“炸锅”，使油火到处飞溅。

油锅起火时使用什么方法扑灭

1、首先，迅速关闭燃气阀门。这个是最关键的，任何时候，都要先切断火灾源头。

2、锅盖灭火：如果火势不大的话可以盖上锅盖，切断锅里火源的空气，达到灭火效果。

3、湿布灭火：用水打湿大块的布或浴巾，盖到油锅上，达到灭火效果。

4、灭火器：如果火势较大，最理性的还是用灭火器，效果很好。