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艾草怎么保存久

更新时间: 2026-05-05 09:46:01

艾草怎么保存久

1、首先我们要先准备好艾草和小苏打,然后我们要把艾草清洗干净,只要老叶不要,只留下嫩叶,然后起锅烧水,先放入一勺小苏打,等锅烧开之后,再把艾草放进锅里煮三分钟。等时间到了之后就可以捞出来来,然后再过凉水,这个时候就一定要清洗干净,这样才没有苦涩的味道,而且过凉水才能使它不变颜色,然后我们就可以把它分成很多个小份,可以团成圆球,挤干水分,就可以放进保鲜袋里保存,再放进冰箱就可以了,吃的时候也很方便,直接解冻就可以了!

春天的艾草怎么吃好吃

1、把新鲜的艾草摘干净,用清水洗净,然后烧一锅开水,把艾草放进去煮。煮的时候记住一定要给水里可以加一撮碱,这个很重要,如果不加碱,艾草就会颜色发黄,而且煮不烂。

2、把煮好的艾草捞出来,沥干水分后捣烂,越成一团绿泥、呈糊糊状最好。

3、把捣好的艾草糊糊倒盆里,加入面粉、糯米粉,再加少量的糖,喜欢吃甜的可以多加点糖,搅拌均匀后揉成面团。

4、用手取一点面团,揉搓成圆球,再稍微压扁,就可以上锅蒸了,蒸个10分钟左右就熟了。

端午节菖蒲艾草怎么挂

端午节菖蒲一般都是挂在门两边的。端午节挂菖蒲是可以让那些出没的蛇虫鼠蚁绕行的。菖蒲是一种天然的驱虫植物,这也是端午节人们会挂菖蒲的这个主要原因。

用菖蒲制作的盆景,既富诗意,又有抗污染作用。古人夜读,常在油灯下放置一盆菖蒲,原因就是菖蒲具有吸附空气中微尘的功能,可免灯烟熏眼之苦。

艾草怎么放房间除螨

在房间里放一个托盘,放上艾草即可除螨。除螨就是消除螨虫。螨虫广泛分布于居室的阴暗角落、地毯、床垫、枕头、沙发、空调、凉席等处,其中床垫是最适宜螨虫生长繁殖的环境。应该经常清洗家庭中的床上用品。

艾草怎么做艾糍粑

1、煮艾草:用大锅把水烧开,加少许碱,放入洗净的艾草,不要加锅盖,中小火保持水微开,用筷子稍翻动艾草,使其均匀受热,煮至叶子变得青黝黝的,用手掐艾梗,绵软至一捏就断即可关火。煮制过程中盖锅盖会导致煮出来的艾草发黄,色泽不鲜亮。放碱是为了去除艾草中的苦味。

2、浸泡煮好的艾草:将煮好的艾草捞出泡入凉水中,漂去苦味,泡差不多12小时,期间最好换两三次水,以便苦味充分渗出。

3、剁:泡好后,捞出艾草挤掉水份,剁碎,剁到没什么茎就可以了,这样最后吃的时候口感才会细腻,不会在吃的时候吃出一根草来。

4、炒:剁好的艾草放入干净锅中用中火炒一会,闻到香味即可,也可加入少许色拉油,这步据说是起到提香的作用,但跟老妈之前做的没炒过的相比,没感觉出有什么区别,本吃客觉得可省略。

5、和面团:炒好的艾草,加入糯米粉、白糖,倒入刚烧开的水,边倒先用筷子将其充分搅拌,等温度降下来后,用手揉和成艾草团。一定要用很热的水,使糯米粉遇热变成粘性,和的时候才好成团,包馅的时候更好操作,成品的外形和口感更好。加糖量别太多,和好后面团有微甜味即可,因为馅料也是甜的,糖多太腻。

6、包:取一小块和好的艾团,捏成小碗形,放在手心包入馅料,封口,整成圆球状,再压扁一点,在底面抹点油,放在一张柚子叶上,也可以在包之前在手心里抹油。艾草米团不像面团那么有延展性,做的时候要靠按、压、捏的劲儿,不能在手心里揉搓,不然就散开漏馅了。

7、蒸:做好后上,冷水架锅蒸,水开之后半个小时就可以吃了。


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