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高压锅版糖炒栗子

更新时间: 2026-05-04 15:02:06

高压锅版糖炒栗子

1、栗子洗干净,用剪刀在顶部剪个十字口,注意要把栗子皮剪开。

2、剪开口的栗子放入高压锅,再放一勺油,一勺糖,开中火,翻炒一下,将手在高压锅的上空,感觉有热气的时候,盖上高压锅盖,不加阀,用中小火。手持高压锅把轻轻晃动高压锅,使栗子在锅内翻滚,大约晃5秒钟,停半分钟,一会就有栗子的香味飘出,开始晃动的频率可以少一些,后期就要晃动的频率高一些,炒至听到有栗子噼啪爆裂的声音,再继续炒一两分钟,就好了。趁热把栗子倒出来,不要捂在锅里,最好能盛放在透气的容器中,否则凝结水会影响栗子的口感。

糖炒栗子用的麦芽糖怎么稀释剂

注 1,板栗“出生难,熟食又易滞气,”脾胃虚弱,消化不良者不宜多食。 2,新鲜栗子易腐烂,吃了发霉的栗子会中毒,所以栗子的恶化不能吃。 3,难消化生栗子,熟食又易滞气,所以,一次不宜多吃。 4,健脾和胃,消化不好或风湿病的人不宜食用的痛苦。 对于一般人群均可食用 1.适合老人谁吃肾虚,腰酸腰痛的中老年人,双腿无力,尿频尤为适宜;适合老年人支气管炎和哮喘,腹泻的人在寒冷食用; 2.糖尿病患者食用;婴幼儿,脾胃虚弱,消化不良,患有风湿病的人不宜多吃。 每10(50克)适量。

糖炒栗子没吃完怎么保存

1、冰箱储存

糖炒栗子实在吃不完,可以存放在冰箱内,隔日食用前再微波炉加热即可。但是,这样反复加热肯定会影响口感的。所以,吃多少买多少,当天吃完。

2、常温储存

室内温度适宜的话,可以将板栗摊开保存,切忌装在密闭不通风的包装袋或其他容器内,因为熟板栗内一般都含有水分,需要散热,如果散热不良就自然会导致变质霉烂。当然,也不要放在潮湿、阳光暴晒的地方,那会使栗子坏的更快。

3、其它吃法

可以将吃不完的栗子壳剥开,将栗仁放到保鲜袋中冷冻保存,下次可以拿出来解冻做成栗子粥、板栗糕等菜食,都特别好吃。


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