疫情期间做什么准备

疫情期间做什么准备

1、疫情期间需要准备的物品，主要是口罩和手套，可以用医用口罩，也可以用N95口罩等都能够起到隔绝病毒的作用，能起到防止新型冠状病毒感染的效果，戴手套，避免了手接触被病毒污染的物品。

2、以免再触摸眼睛，鼻子，嘴巴时感染给自己。平时尽量待在家里，不外出活动。

高筋面粉适合做什么

高筋面粉适合做吐司、面包、面条、披萨皮、千层酥等发酵的食品。

高筋面粉的特点是含有很多蛋白质，而且高筋面粉比较光滑颜色较深，一般用于饼干和蛋糕的制作，高筋面粉做出来的食品嚼劲很好并且有弹性。

低筋面粉、高筋面粉的区别：

1、低筋面粉别名：低粉、蛋糕粉、薄力粉（日本）蛋白质含量最低（６.５％～９.５％），颗粒细小、麸质也较少，因此筋性低、延展性小，制作出的成品松软化口，多用于制作甜点，像是中式糕点，或是海绵蛋糕、戚风蛋糕、松饼、饼干及派皮等精致西点。

2、高筋面粉别名：高粉、面包粉、强力粉（日本）蛋白质含量约在１１.５～１３.５％左右，加水搅拌后会出筋，黏性、韧性和延展性都比以上两种大，完成的料理具有弹性，咀嚼的口感较明显，适合用来制作吐司、面包、面条和披萨皮这类会经过发酵的食品。

电烤盘可以做什么电烤盘怎么烤肉

电烤盘可以做的菜品相当多，家常菜基本上都能做，如：葱烧啤酒烤松坂、蒸烤鲜肉煎饺、烤鸡、烤南瓜库斯库斯温沙拉、香烤鹦哥鱼、烤焦糖布丁等。

电烤盘做烤肉的方法如下：

用料：五花肉500克、葱2小段、姜3片、食盐20克、鸡精10克、酱油2勺、胡椒粉、花椒粉、孜然粉；

做法：

1、将五花肉切片，葱、生姜切好备用；

2、切好的五花肉中加入姜片、葱丝，搅拌均匀；

3、撒入盐、鸡精、酱油，可根据自己口味添加其他配料；

4、腌渍入味，时间越久越好；

5、打开电烤盘预热，温度上来后放入腌好的五花肉；

6、待七成熟时撒上胡椒粉，花椒粉，孜然粉等佐料，根据自己口味添加；

7、继续烤制5分钟即可食用。

蒸熟的糯米可以做什么

蒸熟的糯米可以做米酒，饭团，寿司。

米酒的做法：

1、准备好所有的材料。

2、糯米用清水浸泡12 小时以上。

3、泡好的糯米冼净后沥干水份。

4、蒸笼铺上列布，把糯米放入按平后插几个小洞。

5锅中倒入适量清水烧开，上锅蒸40至45分钟。

6、蒸好取出，加入甜酒曲。

7、把糯米放入平底锅中，放入甜酒曲拌匀。

8、倒入凉开水拌匀，让糯米饭充分吸收，湿润不沾团。

9、把糯米饭装入容器中，糯米饭中间留一个洞，四周表面稍微按压平整，盖上盖子。

寿司的做法：

1、先制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀.

2、将寿司醋倒入温热的米饭里面，搅拌均匀。

3、备好其它的材料，火腿肠和黄瓜切条。

4、将紫菜放在寿司帘上。

5、将米饭平铺在紫菜上。

6、在靠底部的位置挤上一条番茄酱，用勺子把酱抹平。

7、在番茄酱的上方撒上一层猪肉松。

8、在上面铺上黄瓜和火腿肠。

9、由下往上卷起，用刀切成小段即可。