怎么挑选赖尿虾

怎么挑选赖尿虾

1、头部与身体连接紧密的濑尿虾比较新鲜。从体积来看，很多人惯性的会选择大只的虾，实际上，很多小的濑尿虾更加肥美，尤其是小的母虾，虽然小，但是肉更劲道。颜色上来看，新鲜的濑尿虾呈青绿色，在阳光下闪闪发光。

2、看虾头，如果虾头疲软，那就不是新鲜的虾。也可以从虾的爪子上面看，爪子发红的虾也是不新鲜的，发青才是好虾。

3、用手捏一下虾身，优质新鲜的濑尿虾捏起来肉很结实，而不新鲜的虾肉质则比较松散没弹性。

4、辨别膏黄是否丰满：只需将其背部对着光线，如能清楚地看见一条黑痕纵贯头尾，即是上品。

怎么挑选合格鸟笼

1、鸟笼应各面均清晰可见，不留死角。笼体转角圆滑，防止碰伤鸟儿。

2、鸟笼应对称，闭上一只眼，用一只眼睛从前向后瞄谁，笼栏应完全叠合，排列均匀。

3、金属鸟笼不可有锈迹。再看规格造型。体型较大的鸟应配标准圆形笼。

4、体型纤小的鸟应配标准方形笼；云雀、百灵等地栖性鸟类，则应选用非标准圆形笼，笼内设一高台，供鸟儿登台鸣唱；

5、鹦鹉等嘴形特殊的硬食鸟，应选用金属架笼。

怎么挑选润唇膏

1、唇部干燥。嘴唇干燥，主要是缺少维生素和水分。选购唇膏，建议选择富含VEVA，尤其有较高保湿功能的为主。

2、唇部起皮。唇部起皮，是因为严重缺少水分或者上火。这种情况，建议选择含有茶树精油、甘菊精华等成分的润唇膏。

3、唇纹太深。收到紫外线刺激或者胶原蛋白流水，都能导致出现唇纹。有唇纹，应该选择含有蜂蜜或者橄榄油成分的唇膏，达到很好的保湿效果。

4、唇部开裂。唇部极度干燥的情况下，会引起开裂，应注重补充水分。所以应该选择富含VCVE成分的润唇膏。

5、唇部暗沉。唇色如果黯淡无光，应选择含有维生素C成分的润唇膏。

6、唇部流血。唇部开裂过度，引起流血，因为体内缺乏维生素。建议选择持久滋润型的唇膏，锁住唇肌水分。

买白木耳怎么挑选

1、看

一级品：耳片色泽鲜白仅带微黄，有光泽，朵大体轻疏 松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质 等。干耳浸水后，膨胀率可达15倍以上。

二级品：耳片色白略带米色，朵大体松，有光泽，肉质 较厚带有弹性，小朵不应超过10％一15％，蒂头稍带耳脚 等。木耳浸水后，膨胀率在12倍以上。

三级品：耳片色白带米黄，朵完整无杂质，肉质略薄， 小朵不应超过20％一25％，蒂头略带耳脚、无僵块等。干 耳浸水后，膨胀率在10倍以上。

四级品：耳片色泽米黄、微黄，略带有斑点，朵形大小 不—，但尚完整，肉质较薄，蒂头带耳脚，略带僵块等。干 耳浸水后，膨胀率应不低于8倍。

等外品：耳片色黄或焦黄，不鲜亮，朵形不一，僵结不 疏松，蒂头不净甚至有黑点及渍水样的斑点，有烂耳、杂质 等，膨胀率低。这种银耳虽可供食用，但在食前应除净僵 块、烂耳、杂质等部分，并用清水充分洗净以除去异味，然 后再泡发供烹制食用。由于品质差，所以吃起来往往质硬不 爽，且不稠汤，风味也较逊色。

2、闻

品质新鲜的银耳，应无酸、臭、异味等。存放时间较久 的陈银耳，不仅色泽会渐变黄，而且能因蛋白质、脂肪成分 的变性而有酸气或其他不爽的异味。银耳若有霉味，说明已 经受潮，发霉变质。轻度霉的银耳应经晾晒并除去发霉部分，仍可食用；严重发霉变质的，不宜再供食用。银耳具有 焦味，大多数系因鲜银耳在加工脱水时烘干过火所致，虽可 食用，但品质、风味均较差。

3、尝

有些人，在选购银耳时，以为银耳的色泽越洁白品质越 好，殊不知这往往会受骗上当。因为银耳可经硫磺熏制而去 掉黄色，使人看起来色泽洁白；但存放时间稍长，过10—20天，又会因与空气接触而氧化还原为原来的黄色。银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或辣的感觉，就可证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。