烤香蕉的做法

烤香蕉的做法

1、材料：香蕉1根、玉米油适量、白糖适量、白兰地酒适量。

2、香蕉去掉外皮，平底锅放少量玉米油和白糖,小火使糖融化。把香蕉放进锅中煎，一面煎黄后换另一面煎，两面都煎好之后倒入一瓶盖白兰地酒,然后关火。送入预热160度的烤箱，中层，烤八分钟左右即可。

烤香蕉的窍门

1、将蛋白蛋黄分离。蛋黄加入糖，用打蛋器搅打，使其充分溶合。香蕉切成滚刀块。

2、将蛋白完全打发。将蛋白与蛋黄混合均匀。将蛋液倒入烤碗中，放入香蕉。

3、放入泡好的萄萄干和椰蓉，入预热180度的烤箱中，上下火，15分钟左右即可。

燕麦烤香蕉的做法

1、准备两根香蕉，去皮。

2、将香蕉切成3厘米左右长的小段。

3、将香蕉段粘上一点融化了的黄油。

4、在淀粉上滚一滚，裹上适量的淀粉。

5、再放到蛋液里滚一下。

6、然后放到燕麦片上，滚一滚，很容易粘到燕麦片的。

7、将做好的燕麦香蕉放在玻璃烤盘上。

8、在上面洒上丁点的砂糖，也可以不放。

9、放在已经预热好190度的烤箱下层，烤13分钟。

10、在上面挤上融化的巧克力装饰即可。