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排骨炖藕的做法

更新时间: 2026-05-02 07:02:53

排骨炖藕的做法

排骨炖藕主料:仔排、藕。辅料:葱、姜、料酒、盐。

1、排骨事先浸泡去血水。

2、加葱段,姜片,料酒,开大火煮。

3、煮沸后撇去浮沫,开小火慢炖。

4、藕洗净切厚片。

5、炖煮45分钟后加入藕片。

6、加盖继续炖煮40分钟。

7、起锅加少许盐,撒上葱花即可。

凉拌面藕的做法

1、材料:面藕50克、青椒1个、生抽2勺、花椒油1勺、醋1勺、蒜1个、葱1根。

2、先将面藕加冷开水泡半小时。

3、青椒切丝蒜葱辣椒切沫。

4、面藕泡软。

5、挤干水份。

6、加入青椒丝蒜辣椒葱生抽花椒油等拌匀即可。

粉藕的做法是什么

1、准备好要用的调料和食材。

2、葱姜香菜切丝备用,将藕切成厚薄均匀的片状。

3、锅中加油适量,热锅冷油放入姜蒜,炒香后放入藕片翻炒一分钟,黄豆酱一勺加10g水搅匀倒入锅中,持续中大火翻炒。

4、有点粘锅的话可以再加一点水,炒差不多10分钟后,加入生抽、糖、盐、老抽,(注意老抽是用来上色的,而且比较咸,少加一点就好,既保证色香又能增味)。

5、最后临出锅前,放入香菜翻炒,不喜欢的可以不加哦,我比较喜欢吃,而且可以去一下酱油调料的腻味。

藕的做法大全家常菜

1、用料:莲藕200克、紫甘蓝80克、凉开水1碗、蜂蜜、白醋适量。做法:紫甘蓝洗净、切小片。放进海尔搅拌机中,再倒入一碗凉白开水,打碎过滤后取汁,放一小勺白醋,瞬间会变成粉红色。

2、超市买的藕,用清水洗干净,切片。(我买的是现成处理好的,不用再用开水焯了,如果是带皮生的藕节,还得削皮,切片,用开水焯一下吧)。

3、拿一个容器,放蜂蜜。紫甘蓝汁中倒入蜂蜜中,充分搅匀。 把藕片放入浸泡盖上盖子,放冰箱冷藏,一小时后拿出来,放一会再吃,减少凉性。

红糖糯米藕的做法

1、主料:藕2节、糯米适量。

2、辅料:红糖50克。

3、两节藕削外皮,将两端用刀修干净;

4、糯米提前4小时泡发;

5、在藕的一端约3、4公分左右的地方切一刀;

6、将泡好的糯米塞进藕洞里,两段藕都填满糯米;

7、将两段藕重新拼接在一起,再用牙签扎结实;

8、红糖入盆中用热水融化,倒入电饭煲,两节糯米藕也放入,水没过藕;

9、选择“标准焖饭”档位;

10、红糖汁很浓稠,不要浪费,晾凉后切片蘸食或者淋汁都特棒!


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