炸饭团的做法

炸饭团的做法

1、材料：鸡蛋2个，肉松适量，盐，油，番茄酱，少许剩米饭

2、米饭中加入一勺白醋跟少许盐搅拌均匀。

3、把米饭揉成饭团，尽量捏的紧实一些

4、饭团在蛋液中滚一圈

5、热油，油五成热时下入饭团，炸至外皮金黄即可

6、加入番茄酱就可以吃咯

粢饭团怎么蒸粢饭团的做法?

1、糯米200克，大米100克，油条2根，肉松50克左右，辣味萝卜干100克左右，黑芝麻适量，白芝麻适量，糖适量，盐适量。

2、糯米泡一晚上。

3、泡好的糯米加上淘洗好的大米，加少比平时蒸饭少一些的水，隔水蒸，上气后20分钟，关火，焖半小时，等凉到室温。

4、把萝卜干切小块。

5、小竹帘，上面铺上保鲜膜，上面撒上一些黑芝麻和白芝麻，摆上适量的米饭。

6、用手把米饭压平整，手可以沾点凉水，就不会粘手了。

7、先摆上一层肉松，再把半根油条撕两半，摆上，两个油条中间放上萝卜干粒。

8、卷起来，捏好封口，压紧，就好了。

饭团的包装方法

首先要将海苔放在锡箔纸上，然后将锡箔纸的上、下部分往海苔方向折叠，再将锡箔纸翻过来并贴一条胶带，最后用它将饭团包起来就可以了。拆开饭团时，只需将胶带撕下来，就能连带着撕开锡箔纸了。

通常在便利店中售卖的饭团的包装是将饭团本身和海苔分开的，这样就可以防止饭团上的海苔在长期放置之后变得软趴趴的了，我们平时在生活中也可以用这种方法包海苔。

首先我们要将海苔放在锡箔纸上面，然后将锡箔纸的上、下部分都往海苔方向折叠，接着再将锡箔纸翻过来并往上面贴一条胶带，最后用它将饭团包起来就可以了。

我在拆开这个饭团的包装的时候，就只需要将之前贴上去的胶带撕下来，这样就可以连带着将锡箔纸撕开、取下，最后就可以吃到海苔仍旧香脆的饭团了。

日本饭团的做法和配方

1、食材：米饭1碗，干香菇3片，牛肝菌1大个 ，鲣鱼片1大勺，蛤蜊肉50克。

2、香菇泡发后和牛肝菌一起切成小丁；姜切碎。

3、取口小锅，将酱油、味霖倒入锅里，煮开。

4、加入香菇和牛肝菌丁，慢慢中小火炒到水份收干，关火。

5、加入鲣鱼片和白芝麻，搅拌均匀即可。

6、维纳斯贝壳从罐头中取出，沥干水份，放入小锅中，中火收干水份。

7、加入酱油、味霖和Sake。

8、中小火慢慢炒到水份收干，将姜末和糖搅拌进去。

9、米饭焖好。如果用寿司米更好。稍微凉一会。

10、取合适量米饭与做好的维纳斯贝肉混合均匀。

11、取合适量与做好的蘑菇鲣鱼混合均匀。

12、手打湿，捏成饭团，即可。

小饭团的配方 简单做法

1、食材配方：杂粮米饭1碗，熟虾仁6个，海苔肉松少许，甜玉米粒适量，海苔2张。戴上一次性手套，抓起适量米饭在手掌摊开，放入1个虾仁。

2、将饭团包起，整成球形；戴上一次性手套，抓起适量米饭在手掌摊开，放入1个虾，将饭团包起，整成球形。

3、表面再插入一个有尾的虾仁，将虾身埋入，露出虾尾，一种饭团就做好了。

4、再抓起适量杂粮饭，整成椭圆形；表面再插入一个有尾的虾仁，将虾身埋入，露出虾尾，再抓起适量杂粮饭，整成椭圆形。

5、四周贴一层海苔，表面填满甜玉米粒，这是第二种饭团。

6、.剩余的米饭加入适量海苔肉松，充分拌匀；四周贴一层海苔，表面填满甜玉米粒，这是第二种饭团；剩余的米饭加入适量海苔肉松，充分拌匀；

7、取适量米饭，用手捏成三角形；底部包上一块海苔，第三种饭团成型。