怎么做红萝卜炒蘑菇冬瓜好吃

怎么做红萝卜炒蘑菇冬瓜好吃

第一、 红萝卜和蘑菇洗净切成如下的形状备用。

第二、 把冬瓜和葱叶也切成如下的形状备用。

第三、 上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入准备好的蘑菇和葱叶上翻炒几下。

第四、 把切好的红萝卜加入翻炒1分钟。

第五、 加入准备好的冬瓜一起炒均匀，加入适量的食盐和酱油继续炒3分钟。

第六、 加适量的鸡精，搅均匀关火出锅。

第七、 装盘，一道营养丰富又好吃的红萝卜炒蘑菇冬瓜的菜肴就做好了。

鸡肉炒蘑菇家常做法窍门

1、准备食材。蘑菇200g、鸡肉100g、朝天椒半个、调和油适量、食盐适量、豆瓣酱半勺、醋适量、胡萝卜少许。

2、蘑菇洗净撕成细条，烧水过一下水。

3、鸡脯肉切宽条，尖椒、胡萝卜切宽条，葱姜切片，蘑菇挤干水分。

4、倒少许油炒白鸡肉，加半勺豆瓣酱炒出红油，加入葱姜尖椒炒香，加入蘑菇炒匀。

5、加半勺花椒面、盐炒匀，烹入少许醋，翻炒一分钟即可。

西芹炒蘑菇的做法

1、主料：蘑菇250g、西芹250g。

2、辅料：食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、红椒1个、荸荠适量。

3、将蘑菇、马蹄切片。

4、西芹切成段，辣椒切片。

5、起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。

6、蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。

7、下盐、鸡精调味就好了。