学做南瓜饼的方法

学做南瓜饼的方法

南瓜饼菜谱原料：南瓜，糯米粉，豆沙，油。

1、首先我们需要做的就是将南瓜放在蒸屉里面去蒸，大火蒸十五分钟，蒸熟后待凉，用勺子压成泥。

2、在蒸好的南瓜中加入适量的糯米粉，揉成面团。注意：一定要糯米粉多，南瓜泥少，南瓜泥中含水量非常高，要试着一点一点加，否则面太稀了就没法做了，剩下的南瓜泥可做南瓜粥。

3、豆沙馅做成球，取适量糯米面搓成球在手掌上按扁，像包汤圆一样包入豆沙馅，糯米面很软，在手上捏就行了。

4、平底锅倒一薄层油，包好馅的糯米球在手掌上按扁，放入锅里，小火煎一小会儿，翻面继续煎。

5、南瓜和豆沙都是熟的，糯米也很容易熟，煎好后装盘，南瓜饼即成。

南瓜饼如何做

1、材料：南瓜200克、糯米粉200克、白糖20克。

2、南瓜去皮洗净，切成块，上笼蒸熟。

3、取出倒出多水分，趁热加入白糖压成泥，放凉备用。

4、按1:1的比例分批次加入糯米粉揉面，将面搓成细条，切成剂子，捏成圆球压成饼状。

5、锅中倒油将南瓜饼煎至两面金黄出锅盛盘即可。

南瓜饼太稀了怎么办

南瓜饼太稀了可以加一些白面粉、淀粉，最好是糯米粉，搅拌均匀再揉。南瓜做饼要在外面滚上一层面包糠和芝麻，可防粘手，又便地拿取，还能炸后香酥。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

南瓜饼的简单制作方法

身为一个新手妈妈兼手残党，今天给大家介绍一款不添加水，不加油的好吃又健康的南瓜饼，

食材南瓜小块白砂糖适量面粉适量方法/步骤1首先将南瓜去皮洗净，切薄片，放在锅里蒸熟

2将蒸熟的南瓜放在盆里放凉，加入适量的酵母粉，白砂糖（也可以不加，根据自己的口味来添加），放入适量的面粉（根据南瓜蒸熟之后含的水量）活成一块面团，用保鲜膜将盆的口封住，放置一段时间

3等到面团完全发酵之后（用手指往下按，按下之后，面团可以恢复），将面团加入一些面粉在揉一揉，将揉好的面团切成若干个小块，用擀面杖将其擀成圆圆的小饼，差不多厚5-8mm左右，放置一段时间，让小饼醒醒

4电饼铛插上电，将小饼放入，盖上盖，两三分钟后打开盖，小饼向上鼓起，翻个面继续盖上盖，等到电源自动断开，掀开盖子，香喷喷的南瓜饼就出锅了。