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学做南瓜饼的方法

更新时间: 2026-05-04 22:54:37

学做南瓜饼的方法

南瓜饼菜谱原料:南瓜,糯米粉,豆沙,油。

1、首先我们需要做的就是将南瓜放在蒸屉里面去蒸,大火蒸十五分钟,蒸熟后待凉,用勺子压成泥。

2、在蒸好的南瓜中加入适量的糯米粉,揉成面团。注意:一定要糯米粉多,南瓜泥少,南瓜泥中含水量非常高,要试着一点一点加,否则面太稀了就没法做了,剩下的南瓜泥可做南瓜粥。

3、豆沙馅做成球,取适量糯米面搓成球在手掌上按扁,像包汤圆一样包入豆沙馅,糯米面很软,在手上捏就行了。

4、平底锅倒一薄层油,包好馅的糯米球在手掌上按扁,放入锅里,小火煎一小会儿,翻面继续煎。

5、南瓜和豆沙都是熟的,糯米也很容易熟,煎好后装盘,南瓜饼即成。

南瓜饼如何做

1、材料:南瓜200克、糯米粉200克、白糖20克。

2、南瓜去皮洗净,切成块,上笼蒸熟。

3、取出倒出多水分,趁热加入白糖压成泥,放凉备用。

4、按1:1的比例分批次加入糯米粉揉面,将面搓成细条,切成剂子,捏成圆球压成饼状。

5、锅中倒油将南瓜饼煎至两面金黄出锅盛盘即可。

南瓜饼太稀了怎么办

南瓜饼太稀了可以加一些白面粉、淀粉,最好是糯米粉,搅拌均匀再揉。南瓜做饼要在外面滚上一层面包糠和芝麻,可防粘手,又便地拿取,还能炸后香酥。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

南瓜饼的简单制作方法

身为一个新手妈妈兼手残党,今天给大家介绍一款不添加水,不加油的好吃又健康的南瓜饼,

食材南瓜小块白砂糖适量面粉适量方法/步骤1首先将南瓜去皮洗净,切薄片,放在锅里蒸熟

2将蒸熟的南瓜放在盆里放凉,加入适量的酵母粉,白砂糖(也可以不加,根据自己的口味来添加),放入适量的面粉(根据南瓜蒸熟之后含的水量)活成一块面团,用保鲜膜将盆的口封住,放置一段时间

3等到面团完全发酵之后(用手指往下按,按下之后,面团可以恢复),将面团加入一些面粉在揉一揉,将揉好的面团切成若干个小块,用擀面杖将其擀成圆圆的小饼,差不多厚5-8mm左右,放置一段时间,让小饼醒醒

4电饼铛插上电,将小饼放入,盖上盖,两三分钟后打开盖,小饼向上鼓起,翻个面继续盖上盖,等到电源自动断开,掀开盖子,香喷喷的南瓜饼就出锅了。


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