鸡腿大米饭怎么做

鸡腿大米饭怎么做

1、鸡腿饭主料：鸡腿1只，西兰花50g，红萝卜20g；调料：食盐适量，生抽适量，元贞糖适量，调和油适量，生粉适量，水适量；

2、锅内放油，将鸡腿煎至两面微焦。倒入适量的生抽、酒和糖，再加入适量的水，中火将鸡腿焖熟，倒入适量生粉水至汤汁稍稠即可。

3、红萝卜切片用花模刻成小花，西兰花摘成小朵，水里放入适量的盐和油。

4、将红萝卜和西兰花焯熟备用。

5、煮好的鸡腿切块，碗里放入煮好的饭，将鸡块和青菜摆好，淋上汤汁即可。

怎么样捞大米饭

1、准备东北大米半斤左右,用清水淘洗干净。

2、铁锅内注入适量清水(水量要大些,以免粘锅),大火烧开。

3、开锅后,把淘洗好的大米倒入锅内.并用勺子不时的搅动,以免粘锅底。

4、以中火煮大约15分钟,尝一下,米粒半生不熟的,中间稍有些硬时,把米饭用笊篱捞出来。

5、软软的米饭就做好了,再配上米汤,超级好吃。

寿司里的大米饭和醋怎么比例分配

1、做寿司的饭与寿司醋的比例是1碗饭加2汤匙醋。

2、具体做法：

需要提前准备好的材料包括：紫菜3片、米饭1碗、寿司醋2汤匙、火腿肠适量、鸡蛋适量、黄瓜适量、寿司萝卜适量、盐适量、胡萝卜适量。

（1）第一步把鸡蛋摊成饼，成饼后盛出，用刀切丝，放一旁备用。

（2）准备所用食材。

（3）然后使用菜刀把所有食材切条，放一旁备用。

（4）寿司帘上铺上紫菜，米饭，寿司醋还有盐。

（5）放上其他的食材。

（6）用手从一头慢慢的卷起，紫菜边抹水粘合。

（7）卷好后用刀切块，这样就完成了。

大米饭鸡蛋西红柿

1、把西红柿洗净切成小块，鸡蛋打散成蛋液，先将鸡蛋炒熟用铲子铲成小块盛出待用；

2、锅中再倒入少许植物油，将西红柿块和洗净的豌豆一起倒入锅中，翻炒一会至西红柿出汤、豌豆熟；

3、将炒好的鸡蛋、番茄酱和剩米饭倒入锅中，调入一点盐，不断翻炒均匀即可。