地中海的”靴子“国：意大利菜怎么点

地中海的”靴子“国：意大利菜怎么点

我们都知道，只要是关于饮食的话题，那么中国真的不是针对谁的地步。不过在西方饮食文化里，根据不同国家还是有着不同的特点的，而你想要了解一个国家的风土人情，那么最快的无疑就是通过饮食了，就如同今天要介绍的意大利菜怎么点，看意大利人的礼仪习俗。

意大利人喜爱面食，往往放在第一道。做法吃法甚多，制作面条有独到之处，各种形状、颜色、味道的面条至少有上百种，如字母形、贝壳形、实心面条、通心面条，菜汁面条等，还有意式馄饨、意式饺子等。吃意式西餐主要用刀叉，因此，意大利在餐桌上的习惯是吃要尽可能闭嘴，吃喝尽量不发出声音，吃面条要用叉子卷好送入口中，不可吸入发出声音。

意大利餐会提供全套菜牌，包括开胃头盘、汤、面食、披萨、主菜以及甜品。先吃头盘，汤或面称为第一道菜，主菜等于第二道菜，然后是沙拉、甜品或乳酪，最后是咖啡或饭后酒，每道菜肴选一款即可。

第一道菜包括汤，面食、利梭多饭、玉米糕或披萨。

第二道菜包括海鲜盘和肉盘。意大利餐里，海鲜的烹调方式比肉类多样。传统菜单会保留配菜一栏，受欢迎的配菜有香菜炒保鲜尼菌、番茄芝士沙律等，而现代主菜会配以更多的蔬菜和淀粉食物来平衡营养，无需另选配菜，驰名的主菜有酿花枝、香草生腿煎牛仔肉片和烧牛柳配蘑菇红酒汁等。

意大利的甜品是琳琅满目的，包括糕饼、雪糕和酒香水果等，比较出名的有意式芝士饼、西西里三色雪糕、提拉米苏等；在享用甜品之后，侍应生会推上芝士车，芝士在意大利是十分普遍的食物，种类大概有400种，可以入菜或者伴红酒进食。

用餐后，可以喝一杯浓缩咖啡Expresso或者泡沫咖啡Cappuccino帮助消化，最好伴一点杏仁曲奇。意大利菜分量比较大，为了避免浪费，几道菜可以分开点，也可以两三人分吃一整套的意大利餐。

【结束语】约妹子或者是女朋友出去吃饭是一定要铭记这些礼仪的，在妹子面前丢脸那就是恨不得钻个洞了。

地中海的旅游旺季是哪个季节

夏季是欧洲地中海的旅游旺季。

1、地中海冬季气温低的，冬季温和多雨，空气湿冷会令人感觉不舒服。因此人们喜欢夏季去地中海旅游。

2、地中海夏季炎热干燥，人们都喜欢去那里享受阳光，海滩。

3、地中海夏季晴天较多，欧洲人大多喜欢夏季的晴天，因此会选择夏季去地中海旅游。

地中海气候的特点是冬季温和多雨，夏季干燥炎热。冬天适合越冬。夏天就阳光浴。主要是由于西风带和副热带高压交替控制而形成的，因此地中海是旅游胜地。

地中海饮食有哪些特点

地中海式饮食的主要特点就是简单、清淡以及富含营养。这种特殊的饮食结构强调多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物，其次才是谷类，并且烹饪时要用植物油（含不饱合脂肪酸）来代替动物油（含饱合脂肪酸），尤其提倡用橄榄油。

地中海式饮食并不是一种特殊的饮食计划或饮食过程，而是一种营养学家所推荐的膳食模式，是居住在地中海地区的居民所特有的，意大利南部和希腊为代表。最少有１６个国家属于地中海地区，但是因这些国家的文化、种族背景和宗教信仰的不同其饮食模式也不尽相同；但是，其在不同中却有着许多共同的特征。

特点１、膳食富含植物性食物，包括水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果等。

２、食物的加工程度低，新鲜度高，以食用当季和当地产的食物为主。

３、橄榄油是主要的食用油。

４、脂肪提供能量占膳食总能量比值在２５～３５％，饱和脂肪只占约７～８％。

５、每天食用少量适量奶酪和酸奶。

６、每周食用少量适量鱼、禽肉和蛋。

７、以新鲜水果作为典型的每天餐后食品，甜食每周只食用几次。

８、每月只食用几次红肉。

９、大部分成年人有饮用红酒的习惯。