红烧肉炖萝卜汤怎么做

红烧肉炖萝卜汤怎么做

1、原料：胡萝卜2－3大根、五花肉1斤、大枣少许。

2、把五花肉用开水绰过。凉水放肉；

3、锅中放油放白糖炒红五花肉，炒出五花肉的油来。在放料酒还有少许老抽，煸炒3到肉紧缩出油；

4、在放入胡萝卜一起煸炒，煸炒到胡萝卜变软，颜色变深；

5、这时候放入开水淹没过菜和肉。在放入大枣（放花椒和大料、葱少许）改小火炖30分钟，水收干即放盐出锅。

牛尾骨萝卜汤怎么做

用料：尾骨500克、白萝卜300克、枸杞50克、葱姜10克、料酒10克、盐5克。

做法：

1、牛尾骨块洗净浸泡3小时后入滚水锅，加入料酒，焯水后捞出沥水；

2、白萝卜洗净去皮切块；

3、汤锅内倒入足量的清水，放入牛尾骨块、葱姜；

4、大火烧开转小火炖煮3小时，炖到汤白，肉烂；

5、下入切好的萝卜块；

6、萝卜入锅划散，小火继续炖45分钟，加入盐；

7、炖煮10分钟左右，放入洗净的枸杞，即可食用。

干鱼萝卜汤怎么做

材料：鲫鱼300克，姜片，葱花少许，白萝卜200克，油，料酒3汤勺，开水4碗。

做法：

1、鲫鱼去掉内脏，鳞片，冲洗干净，注意要把鱼肚中的黑色内膜洗干净。鱼肚抹点盐，塞点葱头与姜片在里面。

2、萝卜洗净去皮，切成粗丝。

3、起锅把油烧热后，把鲫鱼放进锅里，两面略煎后，倒进三汤匙的料酒。下姜片，然后加4碗开水，大火煮10分钟左右。然后把萝卜丝放进锅里同煮，煮开后，小火煮20分钟。

4、最后放盐，洒入葱花后熄火，即可盛起来。

请问童子骨萝卜汤怎么做

食材：筒子骨600克、白萝卜600克、生姜适量、盐适量、香葱适量。

具体步骤：

1、筒子骨用水洗干净；

2、锅内水烧开下筒子骨用焯去血水，焯好后取出用热水洗净；

3、放高压锅中加入适量水后放生姜片；

4、放盐和几滴白醋后盖上盖高压锅压30分钟；

5、白萝卜切成块，萝卜放入压好的筒子骨汤中不用盖盖子继续煮；

6、煮至萝卜变软表面撒上葱花即可食用。

海带白萝卜汤怎么做啊

食材：白萝卜，海带，陈皮，牡蛎，海蛤壳，盐，味精，鸡汤。

海带白萝卜汤做法：

1、将海带，陈皮，牡蛎，海蛤壳放入热水中加热。

2、烧开后40分钟，将汤汁滗出。

3、将煮后的海带切成细丝。

4、把白萝卜洗净切成块。

5、把白萝卜块，海带丝同放入汤汁中。

6、加适量鸡汤，盐，味精，煮至白萝卜熟而进味，海带白萝卜汤就做好了。